什么是不同类型的椰子甜点？(the different types of coconut desserts?)
有很多不同类型的椰子甜点，从派、布丁到饼干，甚至冰淇淋。如果用椰子水或牛奶代替原水，即使是简单的明胶也可以成为椰子甜点。一些比较受欢迎的椰子甜点有杏仁饼、椰子馅饼和椰子蛋糕，它们有不同的品种。
杏仁饼是一种烘焙甜点，根据品种不同，它可以像一口大小的蛋糕或饼干。最初，它的主要成分是磨碎的坚果，特别是杏仁，但椰子的加入变得很流行，在一些食谱中，杏仁没有被包括在内。椰子杏仁饼主要由干燥的椰子、蛋白和糖制成。炼乳也可以包括在内，也可以代替糖。杏仁饼可以在上面撒上坚果或蘸巧克力。
另一种烤椰子甜点是椰子派。馅饼的一个种类是在馅饼皮中加入大块的椰肉，在炼乳中稍微煮一下，然后在烘焙前覆盖上一层馅饼皮。另一种是法式椰子馅饼，它使用椰子丝，不管是干燥的还是新鲜的，而不是大块的椰子。一些湿的成分，比如黄油和鸡蛋，用来把椰子丝粘在一起，还有一些糖和其他成分作为甜味剂。然后把馅料倒进馅饼皮里，但馅饼皮往往没有盖上，形成一个非常松脆的烤椰子外壳。。
椰子蛋糕也是很受欢迎的椰子甜点，可以在圣诞节、婚礼和生日等特殊场合烘焙。许多椰子蛋糕通常需要分层，在蛋糕层之间加上白色奶油霜。组装后，蛋糕可以完全覆盖上糖霜，并撒上椰子丝。这款蛋糕可以搭配一勺香草冰淇淋，这是洛杉矶时尚的风格。椰子蛋糕的配方也可以作为制作椰子蛋糕的基础。
其他的椰子甜点还有椰子冰糕、椰奶煮的米饭布丁，甚至还有油炸椰子泡芙。作为一种配料，椰子果用途广泛，可以作为一些配料的更健康、更美味的替代品。干燥的椰子可以部分代替面粉，从肉中提取的椰奶可以代替牛奶。椰子的味道也是很好的甜点，因为椰子的味道干净、清爽，饭后可以清洗调色板。。
- 发表于 2022-01-27 14:50
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- 分类：美食
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