大多数豌豆植物都是葡萄作物,这意味着它们在长长的葡萄藤中伸展,而不是像灌木一样茂密。种植豌豆食用时,大多数园丁喜欢建造一个支撑豌豆藤的结构。这种结构被称为豌豆格架。豌豆架可以由多种材料制成。它的主要功能是帮助豌豆藤沿着网格垂直生长,使园丁更容易收获和护理。
豌豆植物以种子的形式开始它们的旅程,通常在花园里成排种植。通常,园丁会在刚刚播种的一排种子上安装一个豌豆架,以避免以后损坏植物。一旦种子发芽,嫩枝开始长出叶子,小手状的藤蔓就会迅速从植物中生长出来,在它们向上爬向太阳时寻找可以抓住的东西。藤蔓会卷曲在任何接触到的东西周围,包括其他植物和稻草叶片。这就是豌豆架的用武之地。。
一旦豌豆植株到达豌豆架,它们就会迅速爬上去。几周后,他们用可食用的豌豆生产花朵和豆荚。棚架必须足够坚固,以支撑一排豌豆,但中心部分要很薄,以使微小的藤蔓完全附着在一起。棚架的常用材料包括塑料网、编织的竹子、棍子、铁丝或网。甚至可以使用其他植物作为支架材料,只要这些植物使用补充营养,并且不与豌豆争夺光和水。。
传统的豌豆架是木制或金属支撑桩,中间悬挂着格子或网状材料。一些豌豆种植者使用A型架,在架的两侧种植豌豆,以节省花园空间,最大限度地扩大种植空间。其他的格子架也有装饰特点,底部有一个生长箱,侧面和底部有铁或木制的卷轴。竹子或钢筋制成的杆子也被用作种植豌豆的支撑物,以及四面沿基座种植豌豆的T形棚架设计。。
无论设计如何,豌豆架通常都能将成熟的豌豆荚从地面上提起,让采摘者更容易看到,从而使成熟的豌豆荚更容易收获。留在地上生长的豌豆可能很厚,很难用来收割和浇水。一般来说,在豌豆架上种植豌豆作物会更健康,产量也会更高,因为可以更好地获得阳光和空气循环。
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