什么是萝卜？(raphanus?)

萝卜是一个属的名称，描述了一组开花植物，通常被称为萝卜。萝卜的个体种类差异很大，高度从4英寸（约10厘米）到6英尺（约1.8米）不等，根的大小和形状各不相同，从熟悉的小红色球茎到类似防风草或大胡萝卜的大圆锥形根。这种植物的根通常是可食的。根据萝卜的种类，大多数萝卜都有一种辛辣的味道，从轻微的香料到非常辣。萝卜一词最常用于植物学，但在描述萝卜的治疗特性时，它也可能用于顺势疗法或草药疗法，而不是作为食...

该属植物的起源可以追溯到原产于欧洲的野生植物萝卜，它生长在沙土中。萝卜是一种结实的植物，能够在一年四季的恶劣环境中生存，在农业发展的早期，萝卜自然会从杂草变成栽培作物。古埃及人早在公元前3000年就开始种植萝卜，中国人至少从公元前500年开始种植萝卜。从那时起，世界各地种植了各种各样的萝卜。。

萝卜，尤其是普通的萝卜，通常是为了根而种植的，但是叶子和花也可以食用。鼠尾萝卜（raphanus caudatus）的种植是为了它的豆荚，而不是它的根，这些根并不特别好吃。其他萝卜虽然可供人类食用，但主要用于动物饲料。众所周知，许多昆虫都会避开萝卜，因此萝卜通常被作为一种天然的驱虫剂种植，以保护其他作物。

黑花园萝卜，raphanus sativus niger，除了作为食物种植，还用于顺势疗法和草药治疗。它们具有利尿剂和通便剂的特性，根、叶和种子被用来治疗一些消化系统疾病，如腹胀、肠胃气胀和腹泻，还被用来帮助肝脏和胆囊的功能。作为一种传统的家庭疗法，萝卜也被用于治疗呼吸道疾病，如咳嗽和哮喘。它也可以用作擦伤、烧伤和脚臭的膏药。最近，倡导者声称它具有抗氧化和抗菌特性，并将其命名为维生素B和C的来源。。