正如约翰·沃克(John Walker)的书《黑客的饮食:如何通过压力和营养不良来减肥和脱发》(The Hacker’s Diet:How to Low Weight and Hair Through Stress and Fair Nutrition)所概述的那样,黑客的饮食将减肥问题简化为一个简单的计算。沃克在书的开头几段明确指出,他不是医生、营养师、心理学家、体育明星或厨师,他制定这项计划的唯一资格是工程师、程序员和商人。1988年,他为自己的减肥制定了这个计划,并在一年内从215磅(97.5公斤)降至145磅(65.8公斤)。《黑客饮食》第一次出版于1991年,是一本免费的电子书。。
Walker's Hacker's Diet,尽管它的名字是开玩笑的,但它在减肥方面采用了工程师的观点。他的计划忽略了围绕节食和新陈代谢的复杂问题,并将问题简化为一个简单的数学问题,只关注油耗与储存。如果节食者摄入的食物少于代谢的食物,储存的脂肪就必须用于能量和减肥。沃克欣然承认,这种减肥方法相当于饥饿,可能并不令人愉快,但他坚持认为低热量饮食对减肥至关重要。。
沃克的计划要求严格跟踪卡路里含量,作为一名计算机程序员,他提供了基于计算机的电子表格工具。然而,计算机并不是该计划的必要元素,使用黑客饮食的节食者也可以用笔和纸保存日志,尽管这种方法很耗时。记录的过程非常细致,记录每天的体重、摄入的卡路里和燃烧的卡路里。显示进展的图表是在头两周后生成的,每月结果的数据可能会指导卡路里调整。。
对沃克来说,节食就是卡路里,虽然他认识到良好营养的价值,但他坚持认为,严格来说,减肥只需要减少卡路里,营养是一个完全独立的问题。他还表示,虽然锻炼确实会增加燃烧的卡路里数量,但繁忙的日程安排可能会让规律的大量锻炼变得几乎不可能。为了创建一个简单的程序,沃克把节食作为减肥的主要方法。。
一些节食者可能会发现工程师的黑客节食方法令人反感。《饮食法》所要求的忠实的日志记录和数字插入可以佩戴,而这本书本身在某些地方是干燥的和技术性的,也可能会让潜在的追随者望而却步。沃克已经制作了列出食物卡路里数的图表,但准确的卡路里数需要知道份量,这在外出就餐时可能很困难。不过,对于有数字天赋的节食者来说,黑客的饮食可能是控制体重的完美方法。。
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