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...质和营养。我们也可以不煮熟或生吃。鹰嘴豆(chickpea) vs. 青豆(green pea)鹰嘴豆和绿豆的区别在于鹰嘴豆属于豆科植物,呈黄色,呈球形到棱角状。而绿豌豆颜色大多为绿色,呈球形,生命周期为一年,不超过一年。鹰嘴豆是一种...
...大利扁豆是一种豆荚宽而扁平的豆类。它们非常像普通的青豆,只是它们更大、更扁平。许多厨师将其与菜豆或绿豆互换使用,一些意大利食谱特别要求使用这些菜豆。特产公司和一些市场在旺季时会出售扁豆,它们也可以在家...
...到深绿色,几乎是森林绿色。就口味而言,大多数类型的青豆与西方的青豆味道非常相似,可以用许多相同的方法使用。它们的一个普遍用途是作为蔬菜炒菜的配料。通常,豆子会被切成3到5英寸(7.62到12.7厘米)长的部分,并...
...中国大陆种植后,这种豆子被带到日本,在那里也种植。青豆在日本特别受欢迎,仅次于大豆。事实上,这种豆子的名字来自日本。 ...
...程序,即在每粒豆子的背面去除一条细丝。许多新品种的青豆实际上已经没有细绳了,唯一需要做的准备就是折断末端。。 ...
制备青咖啡需要先烘焙生咖啡豆,以降低酸度,否则会产生苦味。烘焙过程相对简单...
... 砂锅菜中的青豆可以用多种方法烹制。迪恩将青豆放入鸡汤中煮沸,然后放入砂锅中。绿豆可以整粒食用,只需将其末端剪掉,也可以切成一口大小的小块。它们也可以是法式切割,...
... 装青豆罐头的一些最好的建议是在手之前充分准备,在热包装和冷包装之间进行选择,并知道食物保持新鲜的时间。将青豆清洗并切成合适的大小,准备装罐,这样可以让它...
... 当然,青豆是青豆炒菜的主要成分。许多不同种类的绿豆都可以食用,但最常见的是蓝湖绿豆、绿扁豆和肯塔基蓝绿豆。所有这些豆子都是在豆子完全成熟之前从豆子植株上摘下...
扁豆又名菲力豆,是原产于法国的一种细长绿豆。这种豆子在法国以外的传统超市很...