如何制作香草伏特加(make vanilla infused vodka)

香草伏特加在家里制作很简单。作为一种独立的饮料或添加到各种鸡尾酒混合物中都是理想的选择。...

台阶

2在伏特加中加入香草豆荚。要分开香草豆荚，只需用锋利的刀尖切开豆荚的中间部分，同时将豆荚平放在干净、防滑的表面上。有些人喜欢在加入之前把香草荚的中间刮去，但这是大部分香味的地方，所以不建议这样做。

4静置至少5天至一周，尽管大约3至5周的输液可能会产生最好的味道。你会注意到伏特加在加入豆荚的半小时内会变成浅棕色，随着时间的推移，颜色会变暗。每隔几天摇动一次，以帮助分发香草，并在注入时储存在阴凉、黑暗的地方。你可以把豆荚放在里面，只要你想让香草在伏特加中注入，但应该在注入的第一周内就可以使用。

5当你对输液的味道感到满意时，扔掉香草豆荚。如果你想清除香草豆荚中的任何沉淀物，可以通过细筛子或咖啡过滤器倒入干净的瓶子中。如果你不想扔掉豆荚，那么你可以把它们放在伏特加里，但过一段时间后，它们可能会变得有点俗气，开始崩解（这是在几个月后的范围内）。

6.发球。作为鸡尾酒的一部分使用。关于使用香草伏特加的例子，请参见如何制作香草马提尼。或者，试着把香草伏特加倒在冰上，再加上姜汁汽水作为奶油饮料。香草伏特加在甜点和饮料中都有很好的用途。

这是送给喜欢伏特加的人的美味礼物。
在瓶子或罐子上贴上标签并注明日期。
香草伏特加的其他变体包括：香草和一些薰衣草花（约1/4杯），但不要在3周内离开这些花，否则它们可能会在香草和少量的菲格香草和巧克力中变苦香草和蓝莓香草和菠萝蜜和芒果。
如果你愿意，可以多加些香草豆荚，但要小心不要加得太多，因为这样做会让味道不好。

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