俄克拉荷马州喜欢泡菜，还有从食物推特分析中得到的其他启示
怀俄明州爱吃豆瓣菜，得克萨斯州爱吃牛腩，最令人惊讶的是，俄克拉荷马州对泡菜情有独钟。
这是亚利桑那大学一个跨学科团队最近对Twitter上与食物相关的语言进行分析的结果。通过梳理2013年10月至2014年5月期间从Twitter API中提取的350万条食品标签推文，研究小组为每个州确定了不同的食品词汇。在这一过程中，他们还发现了早餐、早午餐、午餐和晚餐受欢迎程度的地区差异。显然，中西部是早餐之乡。
事实证明，食品Twitter是一个非常丰富的数据源。”“人们对食物不那么敏感，”该组织的信息科学家Mihai Surdenau说他们更可能在推特上说自己吃了一个大汉堡，而不是不锻炼。“当然，即使是最敬业的推特用户也只在推特上发布了他们食物摄入量的一小部分，因此推特并不是了解美国饮食的完美窗口，但该团队能够很好地跟踪某些方面。当这项工作完成时，Fried的模型只能根据一个州的tweets来猜测该州的平均BMI和糖尿病发病率。
最终的目标是深入到个人层面，根据他们的推文识别出特定的健康风险人群。在推特上说太多关于培根的事，你可能会发现美国心脏协会（American Heart Association）在你提到培根的时候带着一个警告主要的想法是将社会媒体引入公共卫生领域我们还在考虑最好的干预措施是什么。”
- 发表于 2021-04-27 12:12
- 阅读 ( 83 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
twitter分析：统计和工具的终极指南
...关注者、转发和收藏夹来衡量的。如果你了解你的追随者喜欢什么，你就可以专注于工作。 ...
你的电脑就像美味的鲁本三明治
...**级功能。你的操作系统可以是美食家，平淡，或只是你喜欢的方式。在任何情况下，你都需要确保你的操作系统和硬件能够协同工作，而且不要忘记，你的泡菜放在面包上的时间越长，它会变得越潮湿。一份新鲜的泡菜总比一...
别在推特上提乌斯汀·杰伊·伊伯贝
... 很自然，我直奔Twitter分享了我的想法：“我真的喜欢贾斯汀·比伯的最新歌曲，我应该感到羞愧吗？”作为一个**，我接着说“我是一个信仰者” 哦，该死。 如果我有一个建议给我31...
这个爱尔兰农民迷人的葡萄藤会让你想搬到乡下去
...有超过10000名粉丝和8000万个循环，很容易理解人们为什么喜欢Zwartbles爱尔兰藤蔓频道：它的特色是没完没了的好玩的农场动物片段，宁静的晨雾场景，以及认为自己是狗的疾驰小羊羔。当我滚动浏览我的时间线时，农场里突然出...
我的精神生活在这个推特帐户的意大利人愤怒的坏食物食谱
...人的方式非常恼火。以下是一些示例： 我只是喜欢这些人的热情。我感觉到他们的痛苦，他们的愤慨，看到他们的评论在我的新闻稿中弹出，总是让我微笑。所以我决定联系这个幕后黑手，他通过@prodigis账号发推特。...
泡菜(kimchi)和酸菜(sauerkraut)的区别
泡菜和泡菜的主要区别在于泡菜比泡菜更咸，更脆，酸也更少。 泡菜和泡菜都是两种发酵食品，主要由卷心菜制成。它们是营养丰富的食物，富含益生菌。而且，我们可以把它们当配菜，单独吃，或者和主菜搭配。 覆盖...
什么是科尼孔？(cornichons?)
...添加醋与英国的炸鱼和薯条供应方式相似，世界各地许多喜欢英国酒吧食物的酒吧也提供这种服务。 ...
什么是泡菜？(a pickle dish?)
... 泡菜是一道由来已久的上菜，主要用于在用餐时间或自助餐中简单而有效地展示各种泡菜。与调味品盘密切相关的是，这两种菜肴互换使用的情况并不少见。虽然一个基本...
什么是小茴香？(dill?)
... 莳萝是众所周知的黄瓜泡菜和其他腌制蔬菜的主要调味品，但它也很受欢迎的调味葡萄。它是许多斯堪的纳维亚和德国鱼类、海鲜菜肴和酱汁（包括gravlax）中的一种成分，用于各种来源的汤中...
什么是酸洗？(pickling?)
...法是用混合了醋和油的盐水浴。由此产生的产品有很多人喜欢的咸和酸的味道。 ...
0 篇文章
