葡萄糖酸亚铁与硫酸亚铁
铁是d块中的一种金属,符号为Fe。它是构成地球最常见的元素之一,在地球的内外核都有大量的元素。它是地壳中第四种最常见的元素。铁的氧化状态在−2到+8之间。在这些+2和+3形式中最常见。+铁的氧化形式称为亚铁,+3形式称为铁。这些离子以离子晶体的形式存在,它们与各种阴离子形成。为了各种目的,生物系统需要铁。例如,在人类中,亚铁是血红蛋白中的螯合剂。对植物的叶绿素合成也很重要。因此,当这种离子缺乏时,生物系统就会表现出各种疾病。葡萄糖酸亚铁和硫酸亚铁是两种离子化合物,可以作为亚铁补充剂来克服生活系统中的缺铁。
葡萄糖酸亚铁
葡萄糖酸的一种铁盐被称为葡萄糖酸亚铁。葡萄糖酸的羧酸基团与亚铁反应生成这种盐。生产这种盐时,两个葡萄糖酸离子与亚铁离子相互作用。分子式为C12H24FeO14。化合物的摩尔质量为448.15。葡萄糖酸亚铁具有以下结构。
这是一种固体,有淡黄色到棕色/黑色外观和轻微的焦糖味。葡萄糖酸亚铁溶于水。它被用来补充身体的铁。在市场上,葡萄糖酸亚铁以Fergon、Ferralet和Simron等品牌销售。对于由体内缺铁引起的低色素性贫血等疾病,给予葡萄糖酸亚铁。此外,葡萄糖酸亚铁用作食品添加剂。
硫酸亚铁
硫酸亚铁是一种离子化合物,化学式为FeSO4。它可能存在于不同的晶体类型取决于水分子的附着量。它有无水形式,一水,四水,五水,六水和七水形式。其中,蓝色、绿色的七水合物是常见的。一水、五水和六水的形式相对较少。除蓝色、绿色晶体外,其他形式的硫酸亚铁大多为白色晶体。当加热时,水合晶体会使水变为无水固体。进一步加热后,分解为二氧化硫、三氧化硫和氧化铁(III)(红棕色)。它们是无味晶体。硫酸亚铁易溶于水,在这种情况下,亚铁离子形成六水配合物,[Fe(H2O)6]2+。硫酸亚铁用于治疗缺铁性贫血等缺铁性疾病。不仅对人类,它也被添加到植物中。在像铁失绿症这样的情况下,植物叶片变黄,就会产生淡黑色的亚铁。除此之外,它还被用作合成其他化合物的前体。因为它是一种还原剂,所以也用于氧化还原反应。
葡萄糖酸亚铁和硫酸亚铁有什么区别?•在葡萄糖酸亚铁中,亚铁阴离子与有机阴离子结合。在硫酸亚铁中,阴离子是无机的。•与硫酸亚铁相比,葡萄糖酸亚铁是一种大化合物。•与葡萄糖酸亚铁相比,硫酸亚铁在自然界中含量丰富。•作为补充,葡萄糖酸亚铁比硫酸亚铁更容易被人体吸收 |