葡萄糖酸亞鐵與硫酸亞鐵
鐵是d塊中的一種金屬，符號為Fe。它是構成地球最常見的元素之一，在地球的內外核都有大量的元素。它是地殼中第四種最常見的元素。鐵的氧化狀態在−2到+8之間。在這些+2和+3形式中最常見。+鐵的氧化形式稱為亞鐵，+3形式稱為鐵。這些離子以離子晶體的形式存在，它們與各種陰離子形成。為了各種目的，生物系統需要鐵。例如，在人類中，亞鐵是血紅蛋白中的螯合劑。對植物的葉綠素合成也很重要。因此，當這種離子缺乏時，生物系統就會表現出各種疾病。葡萄糖酸亞鐵和硫酸亞鐵是兩種離子化合物，可以作為亞鐵補充劑來克服生活系統中的缺鐵。
葡萄糖酸亞鐵
葡萄糖酸的一種鐵鹽被稱為葡萄糖酸亞鐵。葡萄糖酸的羧酸基團與亞鐵反應生成這種鹽。生產這種鹽時，兩個葡萄糖酸離子與亞鐵離子相互作用。分子式為C12H24FeO14。化合物的摩爾質量為448.15。葡萄糖酸亞鐵具有以下結構。
這是一種固體，有淡黃色到棕色/黑色外觀和輕微的焦糖味。葡萄糖酸亞鐵溶於水。它被用來補充身體的鐵。在市場上，葡萄糖酸亞鐵以Fergon、Ferralet和Simron等品牌銷售。對於由體內缺鐵引起的低色素性貧血等疾病，給予葡萄糖酸亞鐵。此外，葡萄糖酸亞鐵用作食品添加劑。
硫酸亞鐵
硫酸亞鐵是一種離子化合物，化學式為FeSO4。它可能存在於不同的晶體類型取決於水分子的附著量。它有無水形式，一水，四水，五水，六水和七水形式。其中，藍色、綠色的七水合物是常見的。一水、五水和六水的形式相對較少。除藍色、綠色晶體外，其他形式的硫酸亞鐵大多為白色晶體。當加熱時，水合晶體會使水變為無水固體。進一步加熱後，分解為二氧化硫、三氧化硫和氧化鐵（III）（紅棕色）。它們是無味晶體。硫酸亞鐵易溶於水，在這種情況下，亞鐵離子形成六水配合物，[Fe（H2O）6]2+。硫酸亞鐵用於治療缺鐵性貧血等缺鐵性疾病。不僅對人類，它也被添加到植物中。在像鐵失綠症這樣的情況下，植物葉片變黃，就會產生淡黑色的亞鐵。除此之外，它還被用作合成其他化合物的前體。因為它是一種還原劑，所以也用於氧化還原反應。
| 葡萄糖酸亞鐵和硫酸亞鐵有什麼區別？•在葡萄糖酸亞鐵中，亞鐵陰離子與有機陰離子結合。在硫酸亞鐵中，陰離子是無機的。•與硫酸亞鐵相比，葡萄糖酸亞鐵是一種大化合物。•與葡萄糖酸亞鐵相比，硫酸亞鐵在自然界中含量豐富。•作為補充，葡萄糖酸亞鐵比硫酸亞鐵更容易被人體吸收 |
