吸湿性vs潮解性
吸湿性和潮解性的区别在于每种材料吸收水分的程度。这是因为这两个术语之间有很大的联系，它们指的是吸收和保持空气中水分的性质。然而，它们在吸湿性材料吸收水分的程度上有所不同，但原始物质溶解在其中的程度不同，潮解就是这种情况。因此，潮解可以看作是吸湿活动的一种极端情况。
吸湿性是什么意思？
当材料被称为吸湿性材料时，它们往往具有从环境中吸收水分或更准确地说是水蒸气的能力，并将其保留在其中。它可以通过一种“吸附”或“吸收”的机制。当它被“吸附”时，水分子留在物质表面，而当它被“吸收”时，水分子通过物质的分子被吸收。这种对水蒸气的吸收会引起物质内部的各种物理差异。一般来说，它的体积越来越大。但是，有些情况下，温度、沸点、粘度和颜色也会发生变化。吸湿活性不同于毛细作用，毛细作用也是一个吸收水的过程，但在毛细作用的情况下，不会发生吸收。
由于吸湿材料的性质，储存时应小心。它们通常储存在密封的容器中。然而，这一特性在需要保持产品内水分含量的行业中得到了广泛的应用，如食品、制药、化妆品等。在这些制剂中，用于吸湿性的材料被称为“保湿剂”。糖、焦糖、蜂蜜、乙醇，甘油是一些众所周知的保湿剂，包括许多类型的盐；食盐。纤维素和尼龙等聚合物也被认为是吸湿的。甚至自然界也有一些迷人的例子，一个常见的例子就是种子发芽。这些种子在经过干燥期后，由于果皮的吸湿性，开始吸收水分。
蜂蜜具有吸湿性
潮解是什么意思？
这是吸湿活动的一个极端情况，即材料从空气中吸收水蒸气（水分），直到它们溶解在吸收的水中变成溶液。这是盐的常见情况。例如：氯化钙、氯化镁、氯化锌、氢氧化钠等。这些材料比其他吸湿材料对水有很强的亲和力，因此，吸收了相对大量的水。
经过潮解的物质被称为“干燥剂”，在化学反应后需要去除水的化学工业中很方便。潮解通常发生在空气足够潮湿时。因此，为了最终形成溶液，溶液的蒸汽压必须小于空气中水蒸气的分压。
氯化镁具有潮解性
吸湿的(hygroscopic)和潮解性(deliquescent)的区别
•吸湿性材料从空气中吸收水分，但不溶解在空气中，而潮解的材料溶解在从空气中吸收的水蒸气中，形成液体溶液。
•吸湿性材料称为“保湿剂”，潮解材料称为“干燥剂”
•干燥剂比保湿剂对水有更高的亲和力，因此，倾向于吸收相对大量的水。
