白蛋糕vs香草蛋糕
白蛋糕和香草蛋糕是两种含有香草精的蛋糕。由于其白色，这两种蛋糕通常用于婚礼和结婚纪念日。根据消费者的喜好，调味品仍然可以添加到这两种蛋糕中的任何一种。
白蛋糕
白色蛋糕因其独特的白色而被其他人称为官方婚礼蛋糕。白蛋糕是用面粉、发酵粉、糖和蛋清做成的，只剩下蛋黄。因为食谱中没有蛋黄，所以白蛋糕的味道往往不如其他蛋糕甜，而且有点蓬松。
香草蛋糕
香草蛋糕有时可以用在婚礼上，如果没有蛋黄在烘焙。然而，他们不太可能没有蛋黄。蛋黄和香草精使香草蛋糕有足够的甜度和奶油味。鸡蛋用得越多，香草蛋糕就越黄。
白蛋糕和香草蛋糕的区别
白蛋糕和香草蛋糕的配方几乎相同，比如发酵粉、面粉和糖；只是白蛋糕只使用蛋白，而香草蛋糕则全部使用鸡蛋。白色蛋糕最适合在婚礼上使用，因为它是白色的，而香草蛋糕更可能用于生日聚会和儿童特别活动，因为它的奶油味和金色的颜色，如果使用许多鸡蛋。就口味而言，只有一点区别，因为白色蛋糕没有香草蛋糕甜。
白色蛋糕不仅仅是婚礼专用的，无论什么场合你都可以供应。为了使口味和外观更加多样化，你可以添加巧克力或樱桃等调味品。如果你很着急，想马上烤一个蛋糕，你可以选择一个白色的蛋糕或香草蛋糕，因为它们都是非常简单和容易烘烤。
| 简而言之：•白蛋糕只使用蛋清，从不使用蛋黄，而香草蛋糕使用整个鸡蛋，并添加香草精。•由于它没有蛋黄，如果你把它与香草蛋糕的味道相比，白色蛋糕的甜味会稍差一点，因为香草蛋糕是整个鸡蛋中的一部分。•白蛋糕最好用作婚礼蛋糕，而香草蛋糕可以在生日聚会上使用。 |
