【杀菌】的知识问答 - tl80互动问答网

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如何我能杀死细菌吗？(i kill bacteria?)

细菌是单细胞微生物，无处不在，繁殖迅速。一些种类的细菌是无害的，而另一些种类的细菌会引起疾病。这些类型被称为病原体。如果不加以控制，有害细菌可能会占据整个家庭，导致一个家庭受到健康问题的困扰。人们可以通过几种方法杀死家中的细菌，包括杀菌、巴氏杀菌、低温杀菌、防腐剂和消毒剂。...

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cfjnk7358 发布于 2022-01-08 17:47

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巴氏杀菌(pasteurization)和灭菌(sterilization)的区别

食品保存是一个众所周知的处理和处理食物的过程。这样做主要是为了保持食品的质量和营养价值，从而延长食品的保质期。它通常包括抑制微生物生长或杀死微生物及其孢子或阻止微生物生长。巴氏杀菌和杀菌，在很大程度上，利用食品保存技术。这两种技术都是以热为主要能源来改变食物的状态，因此被称为热加工技术。...

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m732561538 发布于 2020-11-03 00:49

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高温超导(htst)和超高温巴氏杀菌技术(uht pasteurization techniques)的区别

巴氏杀菌是指在一定温度和一定时间内，对一种物质，尤其是液体（如牛奶）进行部分灭菌，在该温度和暴露时间内，不会对该物质造成重大化学变化，从而消灭有害生物。它是路易斯·巴斯德发明的。在HTST巴氏杀菌中，与UHT巴氏灭菌相比，产品在很长一段时间（15秒）内经受的温度要低得多（71.7℃，几乎是UHT方法所用温度的一半）。这是高温灭菌和超高温杀菌技术的主要区别，本文还对进一步的区别进行了描述。...

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骚匹霍霍发布于 2020-10-26 16:00

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巴氏杀菌(pasteurized)和未经高温消毒的牛奶(unpasteurized milk)的区别

在详细讨论巴氏杀菌和未灭菌牛奶之间的区别之前，让我们先看看巴氏杀菌这个词的含义。牛奶是婴儿的主要食物来源，可以定义为哺乳动物乳腺形成的白色液体。牛奶含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等主要营养成分。由于其营养成分丰富，极易受微生物腐败的影响。因此，生牛奶经常被巴氏杀菌，以破坏其致病微生物负荷。这种巴氏杀菌牛奶也被称为长寿命牛奶。巴氏杀菌乳与未经巴氏灭菌乳的关键区别在于，巴氏杀菌乳在冷藏条...

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执笔流音发布于 2020-10-24 13:14