異丙醇(isopropyl alcohol)和變性酒精(denatured alcohol)的區別

異丙醇和變性醇的主要區別是異丙醇有三個碳原子，而變性醇主要含有乙醇，乙醇有兩個碳原子。

異丙醇和變性酒精屬於酒精範疇，因為它們有一個-OH基團。OH基團連接在sp3雜化碳上。此外，這些是較小的醇在系列中有兩個或三個碳。而且，它們都是極性液體，有能力形成氫鍵。因此，兩者的物理化學性質有些相似。例如，兩者都是易燃和有毒液體。

什麼是異丙醇(isopropyl alcohol)？

異丙醇的IUPAC名稱為2-丙醇，其分子式與丙醇相同。事實上，異丙醇是丙醇的異構體。其分子量約為60gmol-1。分子式為C3H8O，分子中的羥基與鏈上的第二個碳原子相連。因此，這是一種二次酒精。

異丙醇(isopropyl alcohol)和變性酒精(denatured alcohol)的區別

圖01：異丙醇的化學結構

從它的性質來看，異丙醇的熔點是-88℃，沸點是83℃。與水混溶，在正常條件下穩定。而且，這是一種無色、透明、易燃的液體。但是，它有一種強烈的氣味。此外，由於這是一種二級醇，它會經歷所有與二級醇典型的反應。它劇烈氧化生成丙酮。

關於用途，這種酒精是有用的溶劑，在藥品，家庭用品，個人護理產品，以及**其他化學品。

什麼是變性酒精(denatured alcohol)？

變性酒精主要含有乙醇。乙醇是一種簡單的乙醇，分子式為C2H5OH。從它的性質來看，它是一種透明的無色液體，有一種特殊的氣味。此外，它是易燃液體。該化合物的熔點為-114.1℃，沸點為78.5℃。此外，由於-OH基團中氧和氫之間的電負性差異，它是極性的。另外，由於-OH基團，它具有形成氫鍵的能力。

圖02：一瓶變性酒精

關於用途，乙醇是有用的飲料。根據酒精百分比，有不同類型的飲料，如葡萄酒、啤酒、威士忌、白蘭地、白蘭地等。但是，變性酒精是含有其他添加劑的乙醇，這對飲料來說是不利的。我們把它命名為甲基化酒精，因為早些時候，主要的添加劑是甲醇，大約10%。除甲醇外，還可以加入異丙醇、丙酮、甲乙酮、甲基異丁基酮、地那酮等添加劑，製成變性醇。

此外，添加這些額外的分子不會影響乙醇的化學性質，但會使其劇毒。有時變性酒精會因為添加染料而有顏色。變性酒精主要作為溶劑和燃料。它還可用作清潔劑、防腐劑、保存生物標本等。此外，變性酒精是甲醇和乙醇的廉價替代品，具有多種功能。