異丙基與乙醇
有機分子是由碳組成的分子。有機分子是地球上生物中含量最豐富的分子。生物中主要的有機分子包括碳水化合物、蛋白質、脂類和核酸。像DNA這樣的核酸包含生物體的遺傳信息。像蛋白質這樣的碳化合物構成了我們身體的結構成分,它們構成了催化所有代謝功能的酶。有證據證明,像甲烷這樣的碳分子甚至在數十億年前就存在於大氣中。我們不僅是由有機分子組成的,而且在我們周圍也有許多類型的有機分子,我們每天都用它們來達到不同的目的。
我們穿的衣服不是天然的就是合成的有機分子。我們家的許多材料也是有機的。為汽車和其他機器提供能量的汽油是有機的。我們服用的大多數藥物、殺蟲劑和殺蟲劑都是由有機分子組成的。因此,有機分子幾乎與我們生活的方方面面聯繫在一起。因此,有機化學作為一門獨立的學科已經發展成為了解這些化合物的學科。有機分子大致分為脂肪族和芳香族化合物。它們也可以分為分支或無分支。另一種分類是基於它們所擁有的功能組的類型。在這一分類中,有機分子分為烷烴、烯烴、炔烴、醇、醚、胺、醛、酮、羧酸、酯、酰胺和滷代烷。
異丙基
丙基是一個有三個碳原子的烴基。它有七個氫原子與碳原子相連,整個基團是一個有機分子的取代基。丙基的分子式為-CH2 CH2 CH3。異丙基有相同的公式,但連接性略有不同。所以它就像丙基的組成異構體。異丙基具有以下結構。
在IUPAC命名法中,它被命名為丙-2-基。異丙基單體是不穩定的。它與另一部分相連,形成一個完整而穩定的分子。例如,可以用異丙醇。
乙醇
乙醇是一種簡單的乙醇,分子式為C2H5OH。它是一種透明、無色的液體,有特殊的氣味。此外,乙醇是易燃液體。乙醇的熔點為-114.1℃,沸點為78.5℃。乙醇是極性的,因為-OH基團中氧和氫之間的電負性不同。另外,由於-OH基團,它具有形成氫鍵的能力。
乙醇被用作飲料。根據酒精含量的不同,有葡萄酒、啤酒、威士忌、白蘭地、白蘭地、白蘭地等不同種類的飲料,利用酶法進行糖化發酵可以很容易地得到乙醇。這種酶自然存在於酵母中,因此在無氧呼吸中,酵母可以產生乙醇。乙醇對人體有毒,在肝臟轉化為乙醛,也有毒性。除飲料外,乙醇還可作為防腐劑用於清潔表面微生物,主要用作燃料和汽車燃料添加劑。乙醇與水混溶,也是一種很好的溶劑。
- 乙醇是有機分子,異丙醇只是有機分子的一部分。
- 乙醇穩定,異丙醇不穩定。
- 異丙醇有三個碳原子,而乙醇只有兩個碳原子。
- 異丙基是一種碳氫化合物。在乙醇中,有一個氧原子而不是氫和碳。