歡迎回到Prep Cook,在那裡我們測試了一週的食譜,所以你只吃最美味的!正好趕上週末的雜貨店,我們的選單上有黑豆塔基多餅、核桃蘋果肉餅、花椰菜披薩等。
每個人都有不同的時間表(和不同的口味),所以你可以不吃聽起來不好的飯菜,或者根據你回家後要煮多少時間來改變。讓平日的烹飪變得簡單,併在週末留出兩到四個小時來準備食材(切下農產品,混合能持久的醬汁,大量烹飪可以冷凍的食物等等)。
豆腐炒華夫餅鐵雜燴:我做了我的炒豆腐,但你可以很容易地用打雞蛋代替。一定要把你的華夫餅熨斗燙好,然後再放進土豆裡,否則你的土豆餅會變得有點蒼白(就像我的一樣)。
5分鐘的燕麥片能量碗:你需要在前一天晚上做一些準備,但這是值得的超級快速早餐在早上(這樣你可以花更多的時間睡覺)。
吐司堆得很高,上面有你最喜歡的配料:吐司棒極了。這是一個美味的基地,幾乎任何美味或甜的頂端你喜歡。我更喜歡在我的上面加上鱷梨泥和香醋或花生醬。
午餐和;晚餐
上釉核桃蘋果麵包配綠豆和脆皮土豆:這是一頓非常豐盛的飯,當你想要一些舒適的食物時很適合。對於綠豆,把它們清洗乾凈,然後把它們和一些橄欖油、大蒜、鹽和胡椒一起扔進鍋裡。上菜前加檸檬汁。
菜花披薩咬和切碎的甘藍沙拉配檸檬塔希尼醬:任何名字裡有“披薩”的東西都會立刻“是的!”沙拉在那裡,所以你不會因為往臉上塞半堆披薩而感到難過。
黑豆菜花餡塔基託斯:誰不喜歡塔基託斯?這是一道脆而有趣的菜,並不像你想象的那麼難做。我用商人喬的炒花椰菜來做這道菜的準備工作。
普羅旺斯田:層層茄子、西葫蘆、南瓜和西紅柿使這道菜豐富多彩。如果你買預先做好的醬汁,這道菜就容易多了。
日本烏冬配氂牛王牡蠣蘑菇:為蘑菇自製皮重會有非常美味的效果,但這比僅僅使用日本燒烤醬要管用得多。購買速凍烏冬(不是乾的),以獲得咀嚼,厚麵條。
蘑菇拉古:要使這種醬汁變稠並獲得最大的風味,你需要一到兩個小時的時間來燉。你可以將它與任何澱粉和蔬菜搭配,比如義大利麵配沙拉或玉米粥配烤豆芽。
慢燉白豆湯:對於忙碌的工作日來說,這是一頓完美的一餐,因為你只需在早上把配料扔進慢燉鍋,回家吃頓熱飯。
你以前做過這些食譜嗎?你嘗過上週的飯菜嗎?在下麵的討論中分享你的技巧和竅門。
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