餡餅皮本身已經很好吃了,但是你可以把它放在餅幹或餅幹屑裡,而不是用無聊的麵粉。
這不僅增加了一些質地方面的東西,它讓你玩免費的口味。把所有的東西都磨成細粉,像平常一樣擀麵團。Food52在下麵的連結中有一大堆很好的建議,但以下是我最喜歡的幾個:
除了他們的美味創意,我還想提交以下內容供您考慮:
真的,可能性是無窮無盡的,我可以整天玩這個遊戲,但我現在就停下來讓你去烤麵包。
忘了麵粉吧:把你的餡餅麵團捲在餅幹屑裡
斯科特·阿克曼攝。
...肪、糖。當然,這將有點不同,取決於你計劃新增到你的餅幹,但基本糖餅幹遵循這個比例非常密切。如果你打算新增一堆巧克力片或其他相對甜的東西,你可能想減少你的糖一點。如果你打算加一些像花生醬這樣的厚的東西,...
...餅和超級食品脆沙拉:你基本上是做一個厚鍋餡餅燉肉和餅幹,而不是一堆小鍋餡餅,這使這個稍微容易(少組裝)。這些看起來真的很可愛,所以如果你有人過來吃晚餐,我建議你把它和沙拉一起作為一餐,或者把餡餅作為開...
...可能顯得有些過時。但是餡餅不分季節,所以與其把你的餅幹屋扔進垃圾桶,不如把它做成餡餅皮。這個絕妙的想法來自於Extra Crispy的天才們,我真希望在我因為結構問題而放棄辛辣的建築專案之前就知道這一點。假設你沒有用...
...來自Sunny Anderson的油炸餡食譜將剩菜變成了全新的美味。把餡料切成一小塊,然後塗上雞蛋汁,蓋上麵包屑。從那裡開始,把它們煎到金黃,再配上小紅莓醬,安德森也教你怎麼做。整個過程從開始到結束大約需要15分鐘,是重...
你不需要一個昂貴的,別緻的平底鍋來烤出完美的餡餅皮。事實上,鍋越便宜越好。為了追求完美的派平底鍋,斯特拉火花在嚴重吃嘗試了每一種型別。經過多次實驗,再加上烘烤的餡餅太多,她得出了一個令人驚訝的結論:便...
...的外殼(謝謝,美拉德反應!)一句話:義大利麵和肉丸餡餅做得不好。不過,另外兩種方法的效果相當不錯,如果你打算喂飽人群,想在派對上給朋友吃點好吃的東西,或者只是想控制食物的份量,那就把你的食譜改成鬆餅罐...
...的人來說,預熱烤箱似乎是浪費時間和精力。那些巧克力餅幹最終會烤熟的,對吧?為什麼不一開啟烤箱就把它們放進去呢?Food52的Alice Medrich解釋了原因:時間和溫度會影響烘焙食品的質地和風味,從冷烘箱開始,這兩個變數...
...一些糖來測試,或者當然,你相信的烤箱溫度計。但至少用餅幹法你可以吃到結果。在華麗的餐桌上吹噓著要烤| WNYC圖片來自arvindgrover。
...料混合在一起。她很喜歡這兩種方法的效果,但建議你先把餡吃完,再加上香料,然後烤。原因如下:第一個版本-加糖烘烤後-是好的,但有一個強烈的糖甜;我先嘗了糖,然後又嘗了南瓜。相比之下,我覺得第二個版本——已...
...餡餅可能很難,因為你已經把最底層的煎餅糊鋪好,很快把餡料放好,然後再在上面加上更多的煎餅麵糊。根據Kitchen的LaurenKodiak所說,祕訣是讓你的灌裝提前準備好:你所要做的就是在一個平底鍋裡鋪上羊皮紙,在小的堅果“...