蒸土豆而不是煮土豆，以更快的準備
需要軟化土豆嗎？不要把煮土豆的時間浪費在炸薯條或其他菜餚上，用蒸汽代替。
正如Epicurious所指出的，蒸煮有煮沸的所有好處，但只佔一小部分時間。你只需要半英寸左右的水來軟化土豆，而不是等水燒開。這有點像蒸雞蛋而不是煮熟的雞蛋：你可以用更少的時間和更少的能源浪費達到同樣的效果。
加快土豆烹飪步伐的四種方法
圖為骨科。
- 發表於 2021-05-17 10:11
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