用一個簡單的平底鍋醬汁配方輕鬆升級剩菜
稍微重新想象一下就可以讓剩菜變得相當美味。這裡有一個簡單的食譜，可以讓你加熱後的剩菜更容易升級。
Epicurious提供了一個簡單的三步食譜，你可以自己**一個鍋醬，淋在剩飯上。你從用來加熱剩菜的鍋開始，假設有少量的脂肪或油來做你的醬汁。從那裡開始：
- 在鍋裡放一些“芳香劑”：例如蒜瓣或迷迭香。如有必要，你可以加些橄欖油使它運轉起來。再等幾分鐘。
- 加一點葡萄酒或果汁：剛好可以讓它沸騰。
- 加一杯肉湯，然後把它稀釋。如果你喜歡，可以加點鹽，一湯匙黃油和/或檸檬汁。
這基本上就是為你的剩菜做一個肉汁，這是一個非常簡單的想法，但我喜歡這個食譜是如此簡單和快速，你可以直接從鍋裡加熱剩菜。檢視下麵的連結瞭解更多詳細資訊。
如何**簡單的平底鍋醬
邁克爾·霍伊攝。
- 發表於 2021-05-18 11:33
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- 分類：網際網路
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