用羊皮紙把烤盤排成一行，這樣就可以很容易地把布朗尼去掉
如果你還在烤盤裡烤布朗尼、蛋糕或小吃，等它們完全熟了，你就用抹刀把它們拿出來，現在停下來拿一捲羊皮紙。下次你烤布朗尼的時候，用羊皮紙在烤盤上劃線，噴上烹飪噴霧或少許油，然後加入麵糊。烤好後，你可以把羊皮紙和你的布朗尼從平底鍋裡拿出來，以便均勻、容易地切片。
廚房裡的老手可能已經這麼做了，而且已經有好幾年了，但是如果你還在用油或黃油摩擦烤盤的內部，希望計時器一響就好起來，有更好的方法。不過，你還是需要一些油或噴霧。把它塗在烤盤的底部，然後放在羊皮紙上，兩邊有幾英寸的突出部分。再往羊皮紙上噴一點，另一張朝另一個方向。你要確保羊皮紙粘在盤子底部和盤子本身。再加點油，然後加入麵糊。
當你的布朗尼、蛋糕或小吃都烤好了，讓它們冷卻一下，然後用羊皮紙把它們拿出來。理想的情況下，整個東西會馬上出來，你可以把它們均勻地切下來，而不用費勁地把刀子放進烤盤裡，或者用抹刀把魚肉布朗尼刨出來。舊帽子，還是有用的廚房小費？也許兩者都有？我們已經知道羊皮紙有很多用途，比如保持再加熱的比薩餅酥脆，使玉米餅更容易儲存，甚至使你免於燒焦餅幹，但這是另一個很好的理由，保持一些在你的食品儲藏室。不管你怎麼想，在評論中分享你的建議。
如何將布朗尼和巧克力條切成整齊的薄片，每次都很簡單
Mojo的dailylifeofmojo攝。
- 發表於 2021-05-27 00:58
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