葡萄糖與葡萄糖
葡萄糖和葡萄糖是最容易混淆的兩個術語。許多食品標簽上標明葡萄糖或葡萄糖。在醫院環境中,術語葡萄糖通常被使用,即使葡萄糖的主要目的是維持患者的血糖水平。這很可能是因為大多數或幾乎所有的國家和國際藥典使用術語“葡萄糖”來指代葡萄糖,而不是使用“葡萄糖”這個詞本身。
關於產品標簽,一些公司在食品配料表上標註葡萄糖而不是葡萄糖,因為他們認為葡萄糖具有負面含義。也許,更多的人認為葡萄糖與過多的卡路里有關,從而使人變得肥胖。作為一個消費者,你必須意識到在食品上標記“葡萄糖”這個詞實際上意味著它是葡萄糖。
在醫葯產品領域,他們經常使用“葡萄糖代替葡萄糖”的另一種方法來減少混淆。此外,現在許多醫生使用葡萄糖而不是葡萄糖,目的是最終使用術語“葡萄糖”作為葡萄糖的標準詞,而不是“葡萄糖”,這隻會增加混淆。因此,選擇使用這兩個術語純粹是因為市場原因。仔細使用這兩個術語可以說明產品營銷成功的不同之處。
兩者的化學式“C6H12O6”基本相同。這個公式意味著葡萄糖和葡萄糖是己糖的“6個碳原子與12個氫原子相連,併進一步與另外6個氧原子相連。這是一個棘手的部分,因為可以有不同的方式,其中所說的原子束縛。最終的結果是形成不同的化合物,這些化合物具有各自獨特的(獨特的化學性質)和不同於其他化合物形成的行為。葡萄糖是一種醛糖,而葡萄糖是葡萄糖一水合物的名稱。醛糖有一種化合物,稱為醛類,位於分子的第一位。醛以碳原子與氫原子相連的形式出現,而在另一邊,它又與另一個氧原子雙鍵相連。因此,葡萄糖和葡萄糖在空間中具有不同的原子排列,並且可能彼此呈現“映象”。
總的來說,雖然兩者具有相同的化學式並且是單糖(糖),但是葡萄糖和葡萄糖在以下方面仍然不同:
葡萄糖是許多藥典中常用的一個術語,幾乎在所有醫院和其他食品中都有,而葡萄糖用於醫葯產品中。
2.與葡萄糖相比,食品標簽中的葡萄糖通常被賦予了負面的含義。
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