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餡餅(pie)和蛋撻(tart)的區別

餡餅和蛋撻是兩種烘烤的菜餚，由一個麵包皮和一個餡料組成。餡餅可以有底皮、頂皮或兩者兼有。許多餡餅的餡料上都有硬皮。但是餡餅只有一層皮；他們的填充物沒有覆蓋。因此，餡餅和餡餅的主要區別在於餡餅有敞開的餡料，而餡餅（有些餡餅）可以有覆蓋的餡料。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:31
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口香糖(gumpaste)和方丹(fondant)的區別

很多人都想知道gumplaste和fondant的區別，因為它們在推出時的外觀和行為都是一樣的。但是糊狀物和軟糖的區別在死後變得很明顯。芳丹在乾燥後會稍微變硬，但仍然相對柔軟。膠糊變得很硬很脆。由於這種性質，膠膏只用於製作裝飾性人物；它不是用來蓋蛋糕的。這是軟糖和軟糖的主要區別。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:32
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百吉餅(bagel)和麵包(bread)的區別

麵包是由麵粉和水的混合物製成的烘焙食品。麵包有不同的種類，由不同的原料、方法和不同的形狀和大小製成。百吉餅是一種麵包製品，形狀像甜甜圈。百吉餅和麵包的主要區別在於它們的製作方法。麵包圈在烘烤前是在水裡煮的，而麵包則不是。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:33
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紅燒(braising)和燉肉(stewing)的區別

濕熱蒸煮是一種用液體或蒸汽蒸煮的方法。這種方法專門用於軟化堅韌的纖維。這種烹飪方法比干熱法使用的溫度要低。水煮、煮、蒸、燜、燉是一些常見的濕熱烹調方法。在這篇文章中，我們將重點介紹燉和燉的方法，特別是燉和燉的區別。燉和燉的主要區別在於，燉是用來烹調大塊的肉和蔬菜，而燉則是用來烹調小塊均勻的肉和蔬菜。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:34
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燉(stew)和砂鍋(casserole)的區別

燉肉和砂鍋是西方烹飪中最受歡迎的兩種食物。燉肉和砂鍋的主要區別在於，燉肉是在爐子裡煮的，爐子裡的熱量直接作用在烹飪容器的底部，而砂鍋是在爐子裡煮的，爐子裡的熱量迴圈更均勻。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:35
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酸奶冰淇淋(frozen yogurt)和冰淇淋(ice cream)的區別

冷凍酸奶和冰淇淋都是冷凍甜點。但最近，冷凍酸奶作為冰淇淋的替代品變得非常流行。這是因為它比冰淇淋更健康。在本文中，我們將討論冷凍酸奶與冰淇淋的區別。冷凍酸奶和冰淇淋的主要區別在於，冷凍酸奶是由酸奶製成的，而冰淇淋是由牛奶製成的。...

麵包店(bakery)和糕點糖果(confectionery)的區別

麵包店和糖果店都是出售食品的商店。麵包店和糖果店的主要區別在於，麵包店是銷售烘焙食品的地方，而糖果店是銷售甜食的地方。不是所有麵包店的產品都是甜的。同樣地，並不是所有的糖果都是烘焙的。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:36
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湯(soup)和燉(stew)的區別

湯和燉肉都是由固體和液體組成的食物。它們也用類似的方法烹調。因此，許多人發現很難區分湯和燉菜。燉肉是將肉和蔬菜在液體中燉制而成的食物。湯是把肉和蔬菜燉成的液體。湯和燉肉的主要區別在於湯比燉肉的液體多，因為它是液體食物。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:37
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麵條(noodles)和麵團(pasta)的區別

許多人想知道麵條和麵食的區別，因為這兩種食物有許多相似之處。麵條和義大利麵都含有澱粉。麵條是由麵粉、水和雞蛋的混合物製成的。義大利麵是一種麵條，屬於義大利傳統菜餚。因此，麵條和麵食的主要區別在於麵食是麵條的一種，而麵條不是麵食的一種。...

舌根(linguine)和義大利麵條(fettuccine)的區別

義大利麵有兩種。它們的大小和形狀略有不同。靈芝鹼和小茴香鹼的主要區別是靈芝鹼比小茴香鹼窄。然而，這些厚度和形狀的差異也會導致其他差異。這些麵食的配方、醬汁都因其厚度不同而有所不同。...

義大利麵(spaghetti)和麵條(noodles)的區別

義大利麵和麵條都是全世界非常受歡迎的菜餚。這兩種食物在許多國家也被用作主食。麵條在世界上許多國家都被特別食用，而且與亞洲美食也有聯絡。相比之下，義大利麵條是義大利傳統菜餚的一部分。這就是義大利麵和麵條的主要區別。...

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  • 發佈於 2021-06-27 19:43
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麥芽(malt)和搖(shake)的區別

麥芽和奶昔是最受歡迎的兩種冷凍飲料，深受大家喜愛。奶昔或奶昔是一種完全搖勻或混合的飲料，由牛奶、調味糖漿和冰淇淋製成。麥芽是在奶昔中加入麥芽粉製成的。因此，麥芽與奶昔的主要區別在於新增麥芽粉；奶昔不含麥芽粉，但麥芽粉含有。...

軟發球(soft serve)和冰淇淋(ice cream)的區別

冰淇淋是一種人人都喜歡的冷凍甜點。它甜，軟，滑，在你的舌頭融化。但軟服務是一種冰激凌，它甚至比普通的冰激凌更平滑和柔軟。軟冰淇淋和冰淇淋的主要區別在於，冰淇淋比軟冰淇淋含有更多的乳脂。...

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  • xaxsud776
  • 發佈於 2021-06-27 19:50
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鬆餅(muffin)和紙杯蛋糕(cupcake)的區別

我們都喜歡鬆餅和紙杯蛋糕。咬一口後，我們可以猜出哪個是哪個，但除此之外，我們大多數人完全不知道鬆餅和紙杯蛋糕的區別。鬆餅和紙杯蛋糕的主要區別在於，鬆餅是一種微型速食麵包，而紙杯蛋糕是一種微型蛋糕。...

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  • ceyj
  • 發佈於 2021-06-27 19:53
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果子露(sherbet)和冰糕(sorbet)的區別

在美國，果子露和冰糕都是冷凍甜點。由於它們有許多相似的品質，許多人無法區分冰糕和冰糕。兩者都含有水、糖和調味品。它們也被稱為水冰。冰糕和冰糕的主要區別在於冰糕中含有乳製品，而冰糕中不含有乳製品。...

奶昔(milkshake)和冰沙(smoothie)的區別

奶昔和冰沙是各種商店和餐館裡的清爽飲料。他們也可以很容易地在家裡。雖然我們中的許多人喜歡喝冰沙和奶昔，但我們中的一些人並不真正知道兩者之間的區別。奶昔和冰沙的區別在於所用的成分和它們的營養價值。奶昔的主要成分是牛奶，而冰沙的主要成分是水果。這就是奶昔和冰沙的主要區別。...

苦的(bitter)和酸的(sour)的區別

味覺是當口腔中的一種物質與味蕾上的味覺感受細胞發生化學反應時，我們所感受到的感覺。我們的嘴基本上能感知五種感官；它們是甜、鹹、酸、苦、味。在這篇文章中，我們將詳細討論苦澀。苦也許是所有味道中最敏感的。許多人認為苦味是一種令人不快和不愉快的味道。酸味是酸度的指標。苦味和酸味的主要區別是苦味是一種強烈而刺激的味道，而酸味是一種酸味。...

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  • 閔榮俊
  • 發佈於 2021-06-27 20:04
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血糖指數(glycaemic index)和血糖負荷(glycaemic load)的區別

糖尿病是一組長期高血糖的代謝性疾病，也是世界上危害最大的疾病之一。因此，為了將我們的日常飲食歸類為健康食品與否，各種營養概念應運而生。血糖指數和血糖負荷也被認為是流行的糖尿病和其他代謝綜合徵相關的營養概念。然而，許多人對血糖指數和血糖負荷之間的區別並沒有明確的認識。血糖指數表明含碳水化合物的食物被消化並以葡萄糖（糖）的形式釋放到血液中的速度有多快。與此相反，血糖負荷是一個富含碳水化合物食物的食物分...

糖蜜(molasses)和黑帶糖蜜(blackstrap molasses)的區別

糖蜜和黑條糖蜜是甘蔗或甜菜製糖過程中產生的粘性副產品，由於其甜味，需求量很大。糖蜜和黑帶糖蜜的熱量、膳食纖維和脂肪都很低。然而，它們在形態和化學特徵上或多或少是相似的。糖蜜和黑帶糖蜜的主要區別在於它們的生產工藝。糖蜜是由甘蔗汁製成的，它被煮沸以濃縮和結晶糖。相比之下，黑帶糖蜜經歷了三倍的煮沸和糖提取過程，這使得它比糖蜜具有更高的營養密度。...

生蜂蜜(raw honey)和純蜂蜜(pure honey)的區別

蜂蜜是蜜蜂和其他昆蟲用從花中採集的花蜜製成的一種甜而粘稠的液體。蜂蜜主要含有單糖、果糖和葡萄糖，其甜度與砂糖差不多。它主要是作為一種天然甜味劑在世界上消費。這種天然甜味劑主要用作生產糖果產品的食品配料。蜂蜜是一個主要的熱量來源，雖然它不包含顯著的營養成分。因此，蜂蜜因其獨特的風味和色澤，主要用於烘焙。蜂蜜有兩種，即生蜂蜜和純蜂蜜。生蜂蜜不會對你的健康有害，因為它不會經過任何化學或物理的食品加工處理...