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蛋糕和麵包可以很相似。它們都是碳水化合物含量高的食物,必須烘焙才能食用。儘管兩者有相似之處,但也有一些主要區別。第一個是在原料中用來準備兩者。麵包和蛋糕一樣,主要成分是麵粉。然而,它也包括一種發酵劑,通常是酵母。麵包中的其他成分也可能包括鹽、水、玉米糖漿,甚至是少量的油。這些相同的成分也可能用於蛋糕,但蛋糕也可能包括雞蛋、糖、牛奶、調味糖漿或可可。此外,蛋糕往往也有糖霜作為頂部,這是麵包將缺乏的東...
義大利麵包vs法國麵包...
白色麵包和全麥麵包...
麵包是一種主食,用麵粉、麵團和水烹調而成,通常還使用其他配料。麵團通常是烘焙的,但在某些文化中,麵包可以蒸、炸或放在平底鍋裡烘焙。麵包可以發酵也可以不發酵。在製作麵包時,其他一些廣泛使用的配料有牛奶、糖、雞蛋、水果、蔬菜、堅果、種子和香料。...
香蕉蛋糕vs香蕉麵包...
百吉餅vs比亞利...
黑麥麵包vs鎳麵包...
黑麵包vs白麵包...