你可以在杂货店买披萨面团,但这并不意味着你必须用它做披萨。幸运桃对商店买的比萨饼面团有很多很好的用途,但我最喜欢的是这种看起来绝对不可思议的自制focaccia。
做起来很简单,不过下次你去杂货店的时候,只要抓起一些比萨饼面团,而不是把它摊开,在上面撒上酱汁和你最喜欢的比萨饼配料,而是把它摊在烤盘上,然后:
将面团压入涂有大量油的平底锅中,淋上更多的橄榄油。倒上一大杯橄榄油是成就伟大福卡西亚的关键。用洁食盐和少量新鲜迷迭香叶调味。在450度烘烤°直到变成棕色,大约20分钟。充当或用来做三明治。
简单又容易,如果你喜欢你的面包更脆一点,就把它放在烤箱里再烤一会儿。这取决于你。如果你喜欢的话,你也可以混合各种口味,而不是迷迭香,可以在烤的时候用香醋、洋葱和油,甚至是橄榄片代替迷迭香。这取决于你。对于一些更简单的事情,你可以用商店买的比萨饼面团,嗯,不是比萨饼,看看下面的幸运桃完整的文章。
披萨面团的七件事|幸运桃
迈尔斯·古德休摄。
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