许多水果和蔬菜会释放乙烯气体,这会缩短吸收乙烯的农产品的寿命。你可以通过分开储存来避免这个问题,但是一个便宜的乙烯气体吸收器可以延长你的水果和蔬菜的寿命而不会带来麻烦。
Real Simple提供了乙烯生产产品列表:
你要远离其他产品,尤其是乙烯敏感的产品。包括苹果、芦笋、花椰菜、土豆、西瓜等等。不过,为了保证你的长寿,一个气体吸收器就可以了。你可以花12美元买一个三包的,这样你就不用花太多钱就能让你的食物更持久。
ExtraLife生产保存盘(3个12美元)|亚马逊通过BuzzFeed
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如果你不妥善储存,蔬菜沙拉一天之内就会变质。这种色拉旋转器的把戏,确保他们得到清洗,并保持新鲜长达一个月。如果你有一个典型的沙拉旋转器,Food52的Kristen Miglore建议你把它作为一个包罗万象的沙拉准备和储存工具:...
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...些水果和蔬菜在一起储存时是不相容的。有些水果会释放乙烯气体,这会导致蔬菜过早变质。《素食时报》建议不要把这些“气体释放器”放在冰箱里:鳄梨、香蕉、油桃、桃子、梨、李子和西红柿。你可以冷藏苹果、杏子、甜...