用冷却架更容易把蛋糕从盘子里拿出来
你知道那个可怕的时刻吗？当你要从锅里拿出一个刚烤好的蛋糕，你害怕它会散架？Food52提供了一个简单而智能的解决方案：使用两个冷却架。
用小刀或抹刀将蛋糕（仍然热的或冷却的）从锅的侧面取下后，用架子盖住锅；把架子和盘子放在一起，把整个生意翻过来。取下平底锅，剥掉羊皮纸衬里（你用过一个，是吗？）。要再次将蛋糕向右上翻（防止蛋糕冷却时顶部粘在架子上），请将第二个架子放在蛋糕上，轻轻地将两个架子放在一起，不要挤压蛋糕，然后重复翻转。
就这样！别再担心你的蛋糕只剩下一块了。
把蛋糕从盘子里拿出来的更好方法52
金妮摄。
- 发表于 2021-05-23 06:18
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- 分类：互联网
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