用酸奶油修补破裂的芝士蛋糕

如果你自制的芝士蛋糕从烤箱里出来时表面有裂痕,你可以忽略裂痕或添加水果配料,但如果你想展示一个光滑均匀的芝士蛋糕,你可以用酸奶油混合物填充裂痕,烘烤几分钟,没有人会更聪明。...
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如果你自制的芝士蛋糕从烤箱里出来时表面有裂痕,你可以忽略裂痕或添加水果配料,但如果你想展示一个光滑均匀的芝士蛋糕,你可以用酸奶油混合物填充裂痕,烘烤几分钟,没有人会更聪明。

教学网站eHow分享了你可以将酸奶油、糖和香草精混合制成糊状物来填补裂缝。一起搅拌一分钟左右,然后把混合物铺在芝士蛋糕的上面,把混合物推到裂缝里。如果你刚刚烤好你的芝士蛋糕,把它放回预热烤箱烤10分钟,如果蛋糕是冷冻或室温烤14分钟。

在糖和香草的帮助下,酸奶油不会不合适,因为芝士蛋糕的味道会有点酸味。卡罗尔摄329

如何用酸奶油修补破裂的芝士蛋糕

  • 发表于 2021-05-25 07:54
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  • 分类:互联网

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Yi895792
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