农场新鲜告诉你一切你需要知道的购买和储存水果和蔬菜
你怎么知道梨是否可以吃？储存甜菜最好的方法是什么？哪种瓜最好选？Farm Fresh深入的农产品提示回答了这些问题以及更多问题。
这个网站是由托尼坦蒂洛（“新鲜食品商”）写的。生产技巧包括选择、储存和准备许多水果和蔬菜。你也会发现有趣的事实，季节性图表，营养事实，和具体品种的细节。药草和香料也包括在内（程度较小）。
举个例子，下面是一段摘自pears页面的摘录：
在挑选完美的梨时，要寻找结实、不柔软、无瑕疵或瘀伤、茎完整的梨。为了确定你的梨是否可以食用，用拇指轻轻地按压梨的茎端，如果它有轻微的产量，就可以食用了。
梨是少数采摘后品质提高的水果之一，只要采摘时完全成熟，但尚未成熟在完全成熟之前收获的梨会产生砂砾，主要是在果核周围。把它们放在室温下，几天到一周后就会成熟，这取决于购买时的成熟度。
[…]如果你选择推迟成熟过程，水果应该冷藏，并在那里保存三到四周，直到成熟。一个梨一旦成熟，即使放在冰箱里也撑不了几天。
这将是一个伟大的网站书签和参考当你外出购物杂货。
（至于以上其他问题的答案：把甜菜从根上剪下叶子，留一两英寸的茎，然后用塑料袋装在冰箱里储存。对于像蜜露这样的熟瓜，一个很好的经验法则是“如果它闻起来很香，它可能会尝起来很香。”）
**提示| Tony Tantillo via Reddit
诺曼纳克摄
- 发表于 2021-05-25 20:22
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- 分类：互联网
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