pH值与酸度
酸度和pH是化学中两个密切相关的术语。pH是实验室中最常用的术语。它与酸度测量和碱度测量有关。
酸度
不同的科学家用几种方法来定义酸。Arrhenius将酸定义为在溶液中提供H3O+离子的物质。Br***ted-Lowry将碱定义为可以接受质子的物质。路易斯酸的定义远比上述两种定义普遍。根据它，任何电子对供体都是一个碱基。根据Arrhenius或Br***ted-Lowry的定义，一种化合物应该有一个氢，并有能力将其作为质子捐赠成酸。但根据刘易斯的说法，有些分子不含氢，但能起到酸的作用。例如，BCl3是一种路易斯酸，因为它可以接受一对电子。酒精可以是Br***ted-Lowry酸，因为它可以提供质子；然而，根据Lewis的说法，它将是一种碱。不管上面的定义如何，我们通常把酸作为质子供体。酸有酸味。酸橙汁和醋是我们在家里遇到的两种酸。它们与产生水的碱反应，并与金属反应生成氢气；因此，增加了金属腐蚀速率。酸性是一种酸的状态。这与酸的程度有关（强酸或弱酸）。
酸碱度
pH是一种刻度，可以用来测量溶液的酸碱度。量表有1到14之间的数字。pH7被视为中性值。据说纯净水的pH值是7。在pH标度中，代表1-6种酸。根据酸分解和产生质子的能力，酸可以分为两类。像HCl，HNO3这样的强酸在溶液中完全电离产生质子。像CH3COOH这样的弱酸部分离解，产生更少的质子。一种pH值为1的酸被认为是非常强的，随着pH值的增加，酸度降低。所以pH值大于7表示碱度。随着碱度的增加，pH值也会增加，强碱的pH值为14。
pH值是对数的。关于溶液中H+的浓度，可以写如下。
pH=-log[H+]
在基本解中，不存在任何H+s。因此，在这种情况下，可以从-log[OH–]值pOH确定。
因为，pH+pOH=14
因此，也可以计算碱性溶液的pH值。实验室里有pH计和pH纸，用来直接测量pH值。pH纸将给出近似的pH值，而pH计给出的数值比pH纸更精确。
| 酸度和酸碱度有什么区别？•pH测量溶液中的总[H+]，它是酸度的定量测量。酸度是溶液中酸性程度的一个定性指标。•随着pH值的增加，酸度降低，反之亦然。•pH值还测量碱度，而不仅仅是酸度。 |
