岩盐与海盐
盐是一种结晶固体，是我们食物中非常重要的成分。事实上，我们甚至无法想象没有盐的食物。然而，尽管盐使我们的食物更美味，盐也会引起健康问题。盐的种类很多，岩盐和海盐被认为是比普通食盐更健康的替代品。有许多人仍然混淆岩盐和海盐这两个词，认为它们是同义词。尽管有相似之处，但也有一些差异将在本文中重点介绍。
在早期，盐被认为是一种非常昂贵的商品，与黄金和其他贵重物品不相上下。这是因为盐不是大量生产的，而且被认为是人类生存所必需的。然而时代已经改变了，今天，盐被认为是营养和食物世界中的恶魔，大多数人都试图改用更健康的盐来远离疾病。用盐调味并不会使食物致命。最重要的是什么被添加到你的食物中或者什么被删除了。
岩盐
普通盐，也叫食盐，是岩盐的精制版。它是在烹饪时添加到食物中以增加咸味。它主要是氯化钠，当它以矿物的形式出现时，被称为石盐或石盐。麻袋在大型五金店和五金店都有不同的用途。岩盐与食盐中的氯化钠含量相同，但它更粗，晶体更粗，需要很长时间才能溶解。这就是为什么它不直接用于烹饪的原因。这种盐之所以被称为岩盐，是因为它不是来自海水，而是从地下岩层中开采出来的。
雪后岩盐被用来融化道路上的冰，因为它降低了冰的熔点。这就是为什么在家里它也被用来做冰淇淋。也可用于防腐和酸洗。世界上有许多天然岩盐矿，其中巴基斯坦的一个是世界上最大的天然岩盐矿。岩盐的主要来源是海水蒸发后留下的氯化钠。
海盐
海盐是海水蒸发形成的盐。它基本上是氯化钠，但也含有一些其他矿物质。这些矿物质被称为微量矿物质，因为它们的发现量很小，包括镁、碘、硫等。它也被称为犹太食谱中允许烹饪的犹太盐。虽然海盐含有98%的氯化钠，但它的盐分比食盐要少。许多海盐的支持者说，海盐味道丰富，比食盐更健康。
岩盐和海盐有什么区别？
•岩盐的来源是地下矿山，而海盐的来源是海水。
•海盐含有除氯化钠以外的许多其他矿物，岩盐本身以一种叫做石盐的矿物的形式出现。
•海盐不作为食盐精制，它含有比表盐低的氯化钠。
