主要差异苯酚(main difference phenol) vs. 苯甲酸(benzoic acid)

苯酚和苯甲酸是有机化合物。两者都是芳香化合物。芳香族化合物是由平面环系统和离域π电子云组成的物质。苯酚是最简单的芳香醇。它被认为是有毒化合物。苯甲酸是最简单的芳香羧酸。它不被认为是有毒化合物。这两种化合物都由取代的苯环组成。苯酚和苯甲酸的主要区别在于苯酚是一种醇，而苯甲酸是一种羧酸。

覆盖的关键领域

1.什么是苯酚-定义、结构、反应、用途2.什么是苯甲酸-定义、结构、用途3.苯酚和苯甲酸的相似之处是什么-共同特征概述4.苯酚和苯甲酸的区别是什么-主要区别比较

关键词：醇、芳香族化合物、苯环、苯甲酸、羧酸、苯酚

什么是苯酚(phenol)？

苯酚是最简单的芳香醇。苯酚的分子式是C6H5OH。结果表明，苯酚分子是由-OH取代的苯环组成的。一个苯酚分子含有一个-OH基团。苯酚的摩尔质量约为94.11g/mol。

苯酚在室温和压力下呈透明结晶状。它有一种甜味。该固体的熔点约为40.5°C.苯酚沸点约181.7°C.商用苯酚可以是固体干粉或液体形式。苯酚与水混溶。这是因为-OH基团可以与水分子形成氢键。

苯酚是一种弱酸。它可以部分地分解成酚酸根离子，形成一个氢离子。但与脂肪醇相比，它的酸性更强。酸度的增加是苯酚共振稳定的结果。这里，释放H+离子后形成的酚氧阴离子通过氧原子上负电荷的离域作用而稳定。

Figure 1: Resonance Stabilization of Phenoxide Anion

苯酚被认为是一种剧毒化合物。苯酚蒸气对眼睛和皮肤有腐蚀性。苯酚分子可以进行亲电芳香取代，因为氧原子的π电子可以离域进入苯环，使苯环成为富电子组分。然后亲电体可以与环结合。

苯酚被用作生产塑料的前体。除此之外，它还常用作防腐剂和消毒剂。苯酚也用于化妆品和药品（医药）的生产。

什么是苯甲酸(benzoic acid)？

苯甲酸是最简单的芳香羧酸。苯甲酸的分子式为C6H5COOH。苯甲酸的摩尔质量约为122.12g/mol。一个苯甲酸分子由一个被羧基（-COOH）取代的苯环组成。

Figure 2: The Chemical Structure of Benzoic Acid

在室温和常压下，苯甲酸是一种白色结晶固体。微溶于水。苯甲酸有令人愉快的气味。苯甲酸固体的熔点约为122.41°C.苯甲酸的沸点为249.2°C.但在370点°C、 它会分解。

由于羧基的吸电子性，苯甲酸可以进行亲电芳香取代。羧酸能为芳香环提供π电子。然后它就富含电子。因此，亲电试剂可以与芳香环反应。

苯甲酸是一种广泛用作食品防腐剂的抗真菌化合物。这意味着它可以防止食物中的真菌生长。苯甲酸可以在浆果等水果中天然存在。

苯酚和苯甲酸的相似性

• 两者都是有机化合物。
• 两者都是芳香物质。
• 两者都能发生亲电芳香取代反应
• 在室温和压力下都是无色或白色晶体。

苯酚(phenol)和苯甲酸(benzoic acid)的区别

定义

苯酚：苯酚是最简单的芳香醇。

苯甲酸：苯甲酸是最简单的芳香羧酸。

分子式

苯酚：苯酚的分子式是C6H5OH。

苯甲酸：苯甲酸的分子式为C6H5COOH。

摩尔质量

苯酚：苯酚的摩尔质量约为94.11g/mol。

苯甲酸：苯甲酸的摩尔质量约为122.12g/mol。

替代

苯酚：苯酚有一个-OH取代的苯环。

苯甲酸：苯甲酸有一个-COOH取代的苯环。

熔点

苯酚：苯酚的熔点约为40.5°C.

苯甲酸：苯甲酸的熔点约为122.41°C.

沸点

苯酚：苯酚的沸点约为181.7°C.

苯甲酸：苯甲酸的沸点为249.2°C.

水溶性

苯酚：苯酚可与水混溶。

苯甲酸：苯甲酸微溶于水。

结论

苯酚和苯甲酸因其良好的物理化学性质而被广泛应用。虽然苯酚被认为是一种有毒化合物，但它被用作某些产品的成分。苯甲酸可以在一些水果中天然存在。苯酚和苯甲酸的主要区别在于苯酚是一种醇，而苯甲酸是一种羧酸。

引用

1.韦德，勒罗伊G.““百科全书”æ大英百科全书ædia Britannica，inc.，2016年4月19日，可在此处获取。2.“苯酚”，国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库，美国国家医学图书馆，可在这里获得。3.“苯甲酸”，国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库，美国国家医学图书馆，可在这里获得。 2.“苯酚”，国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库，美国国家医学图书馆， 3.“苯甲酸”，国家生物技术信息中心。PubChem化合物数据库，美国国家医学图书馆，