蔬菜调味品(vegemite)和泥灰岩(marmite)的区别

我们都喜欢在吐司或三明治馅料上涂上某种东西。虽然有些人喜欢淡味,有些人更喜欢浓味,但有很多选择。Vegemite和marmite是一些常见的浓味酱。由酵母浓缩物制成,这两种有几种不同的方式。...

我们都喜欢在吐司或三明治馅料上涂上某种东西。虽然有些人喜欢淡味,有些人更喜欢浓味,但有很多选择。Vegemite和marmite是一些常见的浓味酱。由酵母浓缩物制成,这两种有几种不同的方式。

 

蔬菜调味品(vegemite)和泥灰岩(marmite)的区别

什么是蔬菜调味品(vegemite)?

由西里尔P。卡利斯特,Vegemite是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素B以及香料和蔬菜。它是在marmite品牌更名失败后产生的,目前在早餐披萨、吐司或饼干等食物中都能享用到。它有一个咸味和咸味,与苦味的元素,是素食主义者,清真和犹太教。

 

蔬菜调味品(vegemite)和泥灰岩(marmite)的区别

什么是泥灰岩(marmite)?

marmite是19世纪由Justus Freiherr Von Liebig发现的,是一种富含维生素B的英国浓味酵母浓缩物。大多数英国人喜欢这个品牌,现在有一个新发布的传播,Marmite XO,据说味道更像原来的产品。它有糖浆的稠度,是棕色的。它有点咸,有丝滑的质地。它可以在布朗尼、煎蛋卷甚至奶酪烤面包中享用。

 

vegemite和marmite的相似性

  • 两者都是由酵母提取物制成的
  • 两者都有强烈的咸味

 

vegemite和marmite的区别

定义

Vegemite是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素B以及香料和蔬菜。另一方面,marmite是一种英国风味浓郁的酵母浓缩物,富含维生素B。

味道

虽然vegemite有一种咸咸可口的味道,带有苦味元素,但marmite略带甜味和咸味。

颜色

Vegemite是黑色的,而marmite是棕色的。

起源

vegemite起源于澳大利亚,marmite起源于英国。

发明家

Vegemite是由Cyril P.博士发明的。卡利斯特,而马米特是由朱斯特斯弗赖赫尔冯利比希发明的。

vegemite和marmite:对比表

蔬菜调味品(vegemite)和泥灰岩(marmite)的区别

 

vegemite与marmite:对比表

Vegemite是一种澳大利亚酵母浓缩物,含有维生素B以及香料和蔬菜。它有一种咸咸可口的味道,带有苦涩的成分。另一方面,marmite是一种英国风味浓郁的酵母浓缩物,富含维生素B。略带甜味和咸味。尽管有这些区别,但两者都是由酵母制成的,可以根据个人喜好来享用。

 

  • 发表于 2021-06-26 12:01
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  • 分类:美食

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