关键区别：酶是一种高度选择性的催化剂，可以大大加快代谢反应的速度和特**。另一方面，激素是一种由身体某一部位的细胞或腺体释放的化学物质，它发出的信息会影响机体其他部位的细胞。

酶和激素都是存在于体内的化合物。它们在体内都有特定的目的。酶是一种高度选择性的催化剂，能大大加快代谢反应的速度和特**。另一方面，激素是一种由身体某一部位的细胞或腺体释放的化学物质，它发出的信息会影响机体其他部位的细胞。

酶是一种大的生物分子，负责体内同时发生的数千种化学相互转化。它们由胰腺、肝脏、胆囊等腺体释放，其主要功能是加速代谢反应的速度和特**，如食物的消化或DNA的合成。催化剂通过加速化学反应来影响化学反应，但其本身的化学性质保持不变。大多数酶是由蛋白质组成的，但也有一些是RNA分子。

除了加速反应外，酶还进一步控制反应。酶允许反应在中等温度下发生，例如37°C（98.6°F）的人体。它们还允许根据需要打开和关闭反应。此外，与大多数自发反应不同，这种反应不会产生任何不必要的副产物。生物细胞中几乎所有的化学反应都需要酶才能以足以维持生命的速率发生。

然而，酶的活性可能会受到其他分子的影响，以及温度、压力、化学环境（如pH）和底物浓度（反应的成分）的影响。许多药物和毒物也会减缓酶的活性。

激素是一种由细胞或腺体释放的化学物质。激素是一种化学信使，其功能是将信号从一个细胞传递到另一个细胞。它发出的信息会影响机体其他部位的细胞。少量激素能有效改变细胞代谢。

所有多细胞生物都产生激素。激素是由身体的特定**产生的，如肾上腺、垂体、胰腺等，它们被直接释放到血液中，每一种都是为了特定的目的而释放的。当细胞表达一种特定的激素受体时，细胞基本上对该激素产生反应。激素与受体蛋白结合，导致信号转导机制的激活，最终导致细胞类型特**反应。激素相关活动的一个例子包括：脑垂体释放的促甲状腺激素，它以颈部甲状腺为靶点，使其产生甲状腺激素。有许多针对特定**的激素。

分泌激素的腺体构成了人体的内分泌系统，影响着脊椎动物生理学的四个基本范畴。这些是性发育和生殖、组织和**的生长和发育、对可用能量和热量的调节以及对身体内部水和离子浓度之间平衡的调节。

基本上，荷尔蒙就像一个信息的信使，调节身体中发生的过程的时间和速度。然而，与酶不同，激素实际上并不参与化学过程；它们只是提供了流程所需的说明。此外，荷尔蒙能够通过血流传播，这就是大脑中释放的促甲状腺素如何瞄准颈部的甲状腺。这也不同于酶，酶留在细胞内释放，管理细胞本身的反应。