蔬菜(veg)和非EG(nonveg)的区别
关键区别：素食和非素食术语通常用于饮食。蔬菜饮食包括所有植物性饮食，如水果、蔬菜等，不包括肉类、动物源性食品和副产品。非素食饮食包括肉类、家禽和鱼类等动物的食物和副产品。
蔬菜饮食包括所有植物性饮食，如水果、蔬菜等。蔬菜饮食通常富含纤维、粗饲料和维生素。素食饮食往往是推荐的，因为它们往往是低热量。素食者的饮食中可能包括鸡蛋和奶制品。然而，这些天来，大多数素食主义者被吸引到成为素食主义者的想法，这是指饮食，包括只有植物性饮食。
植物性食物和大多数非素食食物一样没有胆固醇。这类食物的饱和度也很低。许多研究还表明，素食者患冠心病、高血压、肥胖症等的风险较低。
非素食饮食包括肉、鱼和海鲜。这种食物富含蛋白质和脂肪。非素食食物中的铁质量更好，也能更好地被身体吸收。非素食食品中含有B12这样的复合物，这在素食食品中是不存在的。非素食饮食也有一些缺点，因为它是高热量和缺乏纤维。
素食和非素食饮食各有利弊。一个人可以找到一个平衡的饮食相结合的适当部分，这两种类型的饮食。
素食和非素食的比较：
|
| 蔬菜 | 非EG |
| 定义 | 蔬菜饮食包括所有植物性饮食，如水果、蔬菜等。 | 非素食饮食包括肉、鱼和海鲜。 |
| 节食者的类型 | 乳蛋素食者-不食用肉类、家禽和海鲜，但同时食用鸡蛋和乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪。乳蛋素食者-食用乳制品，但不食用肉类、家禽、海鲜和鸡蛋。卵蛋素食者-食用鸡蛋，但避免食用所有乳制品、肉类和奶酪，家禽和海鲜。素食主义者-避免肉，家禽，鱼，蛋和奶制品-以及含有这些产品的食物。 | 非素食者一般吃各种动物性食品。然而，佩斯卡塔里亚节食者吃鱼和其他海鲜，但避免红肉和家禽。 |
| 优势 | 一般来说，易于咀嚼，易于消化，一般比非植物性食品便宜，脂肪含量相对较低，一般粗饲料和纤维植物性食品不含胆固醇丰富的营养来源，如叶酸、钾和铬，有助于防治慢** | 富含高生物价值的蛋白质鱼类往往是钙的良好来源。白色是一种丰富的蛋白质来源，很容易被消化 |
- 发表于 2021-07-14 01:07
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- 分类：通用
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