昨天我问了你们所有人关于三明治真正好吃的想法和感受。事实证明,你是一个非常固执己见的一群人,尤其是在谈到三明治的时候,结果的谈话,一句话,是美味的。
后来,当我翻阅许多评论的时候,我发现了一个关于三明治的热情洋溢的、具体的描述,我知道我必须试试。奇怪的是,引起我兴趣的不是面包的选择,也不是肉类的搭配。吸引我的不是胡椒杰克奶酪的建议。令人震惊的是,那是绿色植物。
通常,我认为三明治上的叶子有一个用途:嘎吱嘎吱。酥脆的、充满水的莴苣可以帮助打破较重的味道,平衡丰富的口感,但我从来没有真正想过它本身能提供很多味道。也许有点甜味(如果你眯着嘴)。
但后来我读到了科瓦尔的评论,我的生活变得更好了。你应该点击上面的链接来阅读这个令人惊叹的三明治的完整描述,但是这段关于蔬菜的内容吸引了我:
下一步,我们要准备一下。西红柿,如果你想的话。洋葱,如果你想的话。我两者都用。洋葱应该是白色的。不过没什么太甜的。洋葱是破坏三明治的简单方法。最重要的是,绿色不应该是莴苣,尤其不是冰山。那是努比·蒂尔·格林。没有甘蓝或芝麻菜也,除非你试图成为花式和不知道如何。不,我们的生菜替代品是芥末绿。清香可口,清脆可口,非常健康,它们可以像一个好的罗马酒一样使用,但它们的味道更好。
老实说,我没有吃生芥菜的习惯,因为我通常喜欢用一点培根油把它们炒到枯萎为止。但如果我不开明,我什么都不是,所以我买了所有的配件来做科瓦尔的三明治,包括一大把芥菜。
然后我几乎完全按照Covarr的指示做了三明治,唯一的改进就是在西红柿上撒上一些片状的盐,因为切好的西红柿总是要加盐的。
然后我吃了三明治,现在我可以完全肯定地说,放芥末菜是一个非常好的主意。它们不仅提供脆脆和质地,有助于防止其他更滑的馅料脱落,而且它们有一种辛辣的、几乎是辣根味的味道,不仅能切断丰富的肉类和奶酪,而且能补充它们。考虑到一个好的三明治就是为了达到完美平衡的免费口味,我给这个提示五分之五的煎锅。又会吃了。
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