如果你想完善你的酒吧技术,你需要学习如何做一些常见的酒吧任务,如不撕碎薄荷和技术,如“干摇”,使***与鸡蛋清在他们泡沫起来。幸运的是,严肃饮食的人们在他们的***混合指南中有这些和更多。
认真吃的大量指南,使伟大的***在家里是一个值得阅读的,主要是因为它引导你通过那种设备和酒吧,你实际上需要在家里做伟大的混合饮料,而不是建议一堆东西,你可能不需要。然而,当谈到技术,他们击中了一些事情,如如何混淆薄荷和草药的东西你肯定要学会做不撕碎那些叶子和苦叶绿素到你的饮料,以及如何得到饮料与鸡蛋清好泡沫不超过你的饮料其余部分。一个例子,来自混乱的部分:
仔细看一看薄荷叶:你会发现它像小河小河一样流过细小的叶脉。这些叶脉含有叶绿素,而事实证明,叶绿素是苦的。所以,你在混淆视听时可能犯的最大错误就是压碎或切碎薄荷叶,使它们释放出苦涩的叶绿素。叶绿素会在哪里结束?在你的***里。讨厌。如果你曾经尝过一种青草味的莫吉托,那可能就是原因。
你可以用各种各样的东西来搅乱一杯饮料;实际上没有必要出去买个糊涂虫。擀面杖的把手在紧要关头也行。如果你买了一个糊涂虫,小心你买的东西。你想要一个没有上漆或上漆的混混。泥巴上的清漆最终会磨掉,它会在哪里卷起呢?
在你的***里。讨厌。
所以选择一个用未经修饰的木头做的泥人。你也可以看到用不锈钢制成的,带有塑料或硬橡胶底座的泥车,这些也很好(但要避免末端有齿的类型;它们能很好地将水果中的汁液和油脂混在一起,但也能将薄荷和其他草药的叶子切碎。)
然后他们继续解释正确的方法,以及如何正确地使用一个muddler来获得像上面照片那样的结果。这是一个巨大的指南,所以书签和工作,通过它你的方式,或使用顶部的目录,跳到你最感兴趣的部分。口袋里有了这个,你马上就可以在家里做比萨酱、旧时装、莫吉托和杜松子汽水了。
如何在家里****:重要***技巧的严肃饮食指南|严肃饮食
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