为了新鲜和可持续性，什么时候吃某种海鲜
如果你想做出对环境更负责任的食物选择，这个季节性海鲜指南可以帮助你确定什么时候某些类型的鱼更丰富或“在这个季节”，因此什么时候最好吃它们。
正如你应该在时令购买水果和蔬菜一样（既要新鲜又实惠，还要减少对环境的破坏），根据季节性供应情况购买海鲜可以对海鲜的质量和环境影响产生影响。
因为海鲜的季节性有点复杂，然而，这张美国西海岸、东海岸和海湾地区的海鲜供应表可以帮助你决定吃哪种海鲜(在我的家乡，贻贝几乎一年四季都是很好的可持续海鲜选择。）
美国海鲜供应表|美食侦探途经杰奎琳教堂
你可以在Twitter上关注或联系这篇文章的作者梅兰妮·皮诺拉。
- 发表于 2021-07-24 06:45
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- 分类：互联网
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