自己烤咖啡
自己烘焙咖啡似乎是一门神秘的技艺，但却出人意料地简单。通过一些基本的工具和一点练习，你将毫不费力地生产出一流的定制咖啡。
本月早些时候，我们向您展示了如何在不打破银行的情况下煮出尽可能最好的咖啡，一些读者建议您自己烘焙咖啡豆，作为一种获得一杯好咖啡的方法。与购买类似质量的烤豆相比，这是相当便宜的。如果你愿意投资一点肘部润滑油，就没有理由花一大笔钱在家用烤肉机上。Instructables用户Sysiphos编写了一个教程，介绍如何使用加热枪、金属搅拌碗和木勺烘烤自己的豆子。几乎在任何地方都可以使用这些工具。
如果你不熟悉热枪，它们是一种类似吹风机的设备，可以以集中气流的形式输出200F-1400F的热空气。通常用于剥离油漆和解冻管道等任务，你通常可以在当地的家装店找到价格在20-30美元左右的基本加热枪。
从青豆开始，慢慢地用加热枪加热，你可以高度控制烤豆。正是这种优良的黑暗度选择，将我们之前回顾过的热枪法与爆米花咖啡烘焙技术区分开来。正如海报所指出的，烤制体验是一种相当烟雾弥漫的体验，因此最好在室外或通风良好的工作场所进行。要获得更多的细节和一些关于绿咖啡豆的好资源，请查看完整的教程。
在家里自己烤咖啡
- 发表于 2021-07-29 09:19
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- 分类：互联网
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