波普摇滚乐是一种很酷的糖果,当你把它们放进嘴里时,它就会发出砰砰声。它们溶解时发出嘶嘶声,微小的爆炸感兴趣,而且(在我看来)味道很好。
有一个城市传说,生活麦片广告中的孩子米奇什么都不吃,他吃了流行摇滚乐,然后用可乐把它们冲下去,然后在胃部爆炸时死去。这完全是不真实的。如果你吞下一把汽水,喝下一大杯汽水,你可能会打嗝,但你不会死。如果米奇几乎不吃生命麦片,他为什么还要吃流行摇滚乐呢?流行摇滚到底是如何运作的?
波普摇滚乐是一种硬糖,采用专利方法用二氧化碳气化。
爆米花由糖、乳糖、玉米糖浆、水和人工色素/香料混合而成。将溶液加热至水蒸发,并与二氧化碳气体以约600磅/平方英寸(psi)的速度混合。当压力释放时,糖果会粉碎成小块,每个小块都含有加压气体的气泡。如果你用放大镜检查糖果,你可以看到捕获的二氧化碳的微小气泡。
当你把汽水放进嘴里时,你的唾液会溶解糖果,让加压的二氧化碳逸出。正是加压气泡的爆裂声发出嘶嘶的声音,并将糖果片喷到你的嘴里。
一包汽水释放的二氧化碳量大约是一口可乐的十分之一。除了二氧化碳,成分与任何硬糖一样。泡泡的爆裂是戏剧性的,但你不会把糖果射进你的肺里,也不会切掉一颗牙齿或任何东西。它们是完全安全的,尽管我怀疑人工色素和香料对你特别有好处。
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