什么是乳品业?(the dairy industry?)

乳制品由乳制品行业生产,销售给消费者。乳制品行业生产和销售牛奶、牛奶副产品和乳制品替代品。作为更大经济格局的一部分,该行业包括小型和大型奶牛场、乳制品加工商以及那些参与乳制品营销、销售和运输的公司。...
Dairy products and eggs.

乳制品由乳制品行业生产,销售给消费者。乳制品行业生产和销售牛奶、牛奶副产品和乳制品替代品。作为更大经济格局的一部分,该行业包括小型和大型奶牛场、乳制品加工商以及那些参与乳制品营销、销售和运输的公司。

An Ayrshire cow, a type of dairy cow.

小型和大型家庭农场为加工商提供原料奶。这些农场照料牛群,这些牛群生产农场出售的原料奶赚取利润。非常小的农场可以手动挤奶,而较大的农场则使用机器定期帮助奶牛。

在乳制品行业,乳制品加工商对原料奶进行巴氏杀菌和均质处理。这一过程用于去除原料奶中的有害细菌,使普通公众能够安全食用。乳制品加工商也会将成品包装好,卖给杂货店和餐馆。

Milk is often sold and bought by the gallon.

除了为公众提供安全饮用的牛奶,乳制品加工商还提供另一项重要服务。牛奶副产品——包括黄油、奶酪、酸奶油、酸奶油和奶油——也在乳制品加工厂生产。乳制品加工厂生产的其他副产品包括干奶、淡奶和炼乳产品。

Ice cream is a popular dairy product.

乳制品替代品的生产商也是乳制品行业的重要组成部分。这些生产商使用大豆和其他非乳制品替代品来生产广大消费者所需的产品。这些产品很受不能或不想喝普通牛奶的人的欢迎。除牛奶替代品外,还包括非乳制品奶酪、酸奶和冰淇淋等。

Some retailers of the dairy industry sell raw milk, which has not been pasteurized.

一些农场可能会选择提供有机产品,无论是在本地、区域还是全球范围内。零售杂货店可以买到有机牛奶、奶酪和奶油。专门从事有机乳制品生产的农场不使用合成抗生素、激素和化学品。

运输公司、零售商和消费者在乳品行业中扮演着重要角色。如果没有适当的运输和储存设备,乳品业将仅限于当地市场。零售商提供销售最终产品的机制,并可通过确保充足的供应对消费者需求作出反应。

The dairy industry includes both large and small diary farms, where milk is first produced.

乳品业在美国50个州都有业务,它以多种方式支持经济。它通过纳税为社区发展计划提供资金,并为数十万人提供就业机会。此外,乳品业还影响了其他几类业务的经济活力,包括兽医、机械和银行等。

  • 发表于 2021-12-05 12:34
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  • 分类:美食

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