如何我做肉汁？(i make gravy?)

制作肉汁的方法有很多种。虽然可以用蔬菜的汁液制作肉汁，但以肉为基础的版本更为常见。如果您正在寻找一种非常简单的方法，您可能需要考虑购买现成的版本。这种类型可以罐装，也可以浓缩成立方体或颗粒，可以通过添加液体进行重组。然而，如果你打算用烤火鸡的真正的平底锅滴水来做肉汁，下面的食谱将会制作出美味的酱汁。...

Garlic powder can be a healthy ingredient in gravy.

对于此配方，您需要以下项目：

5杯（1.2升）火鸡汤，包括从锅中滴下的液体
1.3杯（0.3升）浓缩奶油鸡汤注：1.3杯或0.3升与一罐鸡汤浓缩奶油的量非常接近。
一杯牛奶
1茶匙家禽调味料
1茶匙黑胡椒
1/2茶匙大蒜粉
1/3杯面粉
咸

一旦你的火鸡产生了所需的滴水，把它们连同额外的火鸡汤一起放在一个大平底锅里煮开。一旦液体滚开，在汤中搅拌，然后加入家禽调味料、胡椒粉、大蒜粉和盐。一些厨师发现少量洋葱粉可以增加美味。在得到你想要的肉汁配方之前，你可能需要做几次实验。如果你喜欢洋葱味，考虑在这个阶段添加一点粉末到肉汁中。

Once made, gravy may be served in a gravy-boat for easy pouring.

加入浓缩汤和香料后，将平底锅下的火调至小火慢炖。在液体慢炖的同时，用微波炉或炉子加热牛奶。加热后，加入面粉搅拌，直到混合物中没有结块为止。然后把肉汁煮开，然后慢慢加入牛奶和面粉的混合物。让它沸腾大约一分钟，或者直到它变稠。在这个阶段一定不要烤焦它。然后把肉汁转移到你的服务锅里，和火鸡一起热上桌。祝你胃口好！。

发表于 2022-01-21 15:54
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分类：美食

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