什么是克尼什？(a knish?)
knish是一种犹太饺子，用面团裹在美味的馅料上，然后烘烤或油炸而成。尽管在许多犹太人聚居的地区，尤其是在纽约市，刀叉菜与东欧犹太菜肴尤其相关。对于想尝试自己的馅料和口味的厨师来说，它们在家里也相对容易制作。克尼什的大小从一口大小的开胃菜到正餐，满足各种口味和需求。
制作克尼什的面团可能是以酵母为基础制作的面包饺子，也可能是用小苏打作为提升剂制作的，所以它更像饼干面团。填充物差别很大；土豆泥、肉、奶酪、洋葱、卡沙和蔬菜都是克尼什常见的传统馅料，尽管它们并没有一起使用。奶酪和肉刀不是犹太食品，猪肉刀基本上是闻所未闻的，原因大致相同。
一旦一个刀鱼被组装好，它可以刷上鸡蛋，然后烘烤，或者油炸。烤制的刀鱼可能会被模制，让一些填充物显露出来，而油炸的刀鱼则会被紧密密封以避免泄漏。吃油炸刀叉最好的方法是热的，尽管烤刀叉可以做很好的冷食，也可以普通吃或和其他食物一起吃。许多人把克尼什与犹太舒适食品联系在一起，在犹太熟食店和市场上，克尼什是一个受欢迎的产品，有一个犹太大客户。
除了制作可直接食用的针织品外，一些公司还生产冷冻或冷藏针织品，可在家中烹饪。对于不那么匆忙的厨师来说，在家里可以很容易地制作出一个版本的knish，方法是将一批美味的馅饼面团混合，擀出来，切成几段，然后在每一段上堆上选择的馅料，然后把各个角落塞进一个结实的饺子形状。在网上还可以找到各种各样的克尼什面团配方，包括更传统的配方，其中包括土豆泥等配料。。
许多文化都有一些克尼什人的版本，比如拉丁美洲的肉馅卷饼和美国东海岸出产的馅饼。饺子在全球美食中的广泛出现可能是因为饺子的填充性、舒适性和耐用性，这使得人们可以随身携带食物来吃零食。
- 发表于 2022-01-22 16:01
- 阅读 ( 192 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
羊绒(cashmere)和帕什米纳(pashmina)的区别
...产品，它们有着微妙而独特的特点，使两者区别开来。 什么是羊绒(cashmere)？ 羊绒是指从开士米山羊身上获得的纤维或由其制成的衣服，其名称来源于这些山羊主要生活的克什米尔地区。羊绒的质地柔软、结实、细腻、轻盈，并...
纽约市雄心勃勃的免费wi-fi计划听起来不错，除非你住在一个贫穷的社区
...成，但该项目可能需要很多年才能完成。 即使每个林克尼的信息亭都有最高的速度，这个系统也远远不能为所有的纽约人提供信息。每个信息亭的范围都很有限，在许多社区，它们之间的距离会很遥远，居民们不妨去咖啡店...
一些天才制造了一个真人大小的星球大战中的at st的复制品
...一精品” 最棒的是，夸特只是把这该死的东西做得没什么大不了的。有一天他醒来对自己说：“我想做一个真人大小的AT-ST复制品”，然后就做了。不是为了荣耀，不是为了任何更高的目的，不是为了破坏互联网，也不是为...
关于作家兼插画家帕特里夏·波拉科的10个事实
...顿孵蛋》。在当代作家和插画家中，她崇拜的有杰瑞·平克尼、格洛丽亚·让·平克尼、托米·德波拉、艾伦·赛伊、弗吉尼亚·汉密尔顿、扬·布雷特和洛伊斯·洛瑞。 4.学习障碍使波拉科直到14岁才开始学习阅读。几年后，她庆...
看看欧洲重要的新石器时代遗址
...代晚期或铜器时代的人的遗骸。 斯坦尼斯立石（奥克尼群岛） 在苏格兰海岸外的奥克尼群岛上，可以找到斯滕内斯的立石、布罗德加环以及谷仓定居点和斯卡拉布雷的新石器时代遗址。这使得奥克尼中心地带成为世界...
中午：考古垃圾场
...垃圾填埋场开采可回收物品（见Martinez 2010）。 中午有什么好爱的 考古学家喜欢正午，因为它们含有各种文化行为留下的残迹。中庭保存着食物遗迹，包括花粉和植硅体，以及食物本身和盛放它们的陶器或平底锅。包括废弃...
1800年选举：托马斯·杰斐逊对约翰·亚当斯
...斯·杰斐逊——民主党共和党人和现任副总统查尔斯·平克尼——联邦主义者 副总统候选人： 1800年的选举中没有“官方”副总统候选人。根据美国宪法，选民对总统有两种选择，谁获得最多选票，谁就成为总统。得票第二多...
1812年战争：围攻韦恩堡
...病了。结果，要塞的防御权落在了印度特工本杰明·斯蒂克尼（Benjamin Stickney）和中尉丹尼尔·柯蒂斯（Daniel Curtis）和菲利普·奥斯特兰德（Philip Ostrander）身上。那天晚上，威纳马克走近堡垒，获准参加谈判。会议期间，他拔出...
什么是阿米什人的小屋？(an amish shed?)
阿米什人是一群来自宾夕法尼亚州兰开斯特县的再洗礼基督徒。他们以严格的宗教信...
什么是阿米什家具的独特之处？(unique about amish furniture?)
...方面很难与阿米什家具竞争。看看许多网上商店，看看为什么这么多人觉得这种家具如此独特！
0 篇文章
