什么是留兰香叶？(spearmint leaves?)

有几种不同种类的留兰香叶子——一些是天然的、可食用的叶子，还有一些是美味的、含糖的食物。这些叶子——无论是新鲜的还是糖渍的——都会给每个人的口腔带来清新的薄荷味。自罗马帝国时代起，天然的留兰香就被用于烹饪和医疗目的。...

有几种不同种类的留兰香叶子——一些是天然的、可食用的叶子，还有一些是美味的、含糖的食物。这些叶子——无论是新鲜的还是糖渍的——都会给每个人的口腔带来清新的薄荷味。自罗马帝国时代起，天然的留兰香就被用于烹饪和医疗目的。

蜜饯留兰香叶子已经存在了几十年。它们是糖衣形状像叶子的胶状糖果。它们尝起来像薄荷糖，可以从大多数糖果店批量购买。

新鲜的留兰香也是一种美味和提神的享受。这种留兰香植物将长到24英寸（61厘米）高，有明亮的绿色叶子和小花。留兰香是一种在大多数气候条件下都很容易种植的草本植物——事实上，它的产量非常丰富，很容易在花园或院子里传播。

烹饪时，新鲜的留兰香会带来特定菜肴的风味。例如，如果它与羊肉、豌豆、水果沙拉和新土豆混合在一起，会使口味流行起来。事实上，一个很棒的意大利面食谱使用罗勒薄荷香蒜酱。只需将橄榄油、新鲜的留兰香叶、新鲜的罗勒叶、大蒜和核桃放入食品加工机中，然后将香蒜酱与热面食混合。

新鲜的留兰香叶也可用于饮料中。在热天，一杯冰茶里放一小枝留兰香可以提供一种凉爽的饮料。留兰香带来的清新薄荷感觉会让这款饮料看起来比实际更凉爽。来自古巴的成人饮料，如莫吉托，以使用新鲜的留兰香而闻名——与浅色朗姆酒、糖、碳酸水和酸橙混合使用。干留兰香也被用来做热茶。

新鲜的留兰香用于药用。最常见的是，它们用于抗炎和预防牙龈疾病。此外，它们还可用于帮助消化，防止气体积聚和消化不良。有些人也用留兰香来治疗发烧和绞痛。因为留兰香叶比薄荷叶温和，它们可以用来治疗儿童的消化问题。

虽然留兰香叶可以新鲜食用，但也可以胶囊形式食用。如果它们以胶囊形式脱水，可以一天几次随餐摄入。脱水的叶子对治疗消化系统疾病很有效。

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