什么是油条？(a cruller?)

油条是一种油炸甜点。人们认为它的味道与甜甜圈相似。生面团在烹饪前被拧成长方形。然后可以在上面撒上糖粉或糖衣，或者直接食用。cruller这个词来自荷兰语，意思是扭曲的蛋糕krulle。它也是荷兰语中curl的意思。...

Crullers are traditionally eaten in Germany by Catholics who observe Shrove Tuesday.

油条是一种油炸甜点。人们认为它的味道与甜甜圈相似。生面团在烹饪前被拧成长方形。然后可以在上面撒上糖粉或糖衣，或者直接食用。cruller这个词来自荷兰语，意思是扭曲的蛋糕krulle。它也是荷兰语中curl的意思。

人们认为，这些拐杖是由定居在中西部和新英格兰地区的德国移民带到美国的。由于它们的起源，它们在美国的一些地方被称为克鲁勒人。绕口令是油条的另一个名字。

油条的传统配料是鸡蛋、糖、黄油和面粉。假日食谱中还可以添加其他成分，如朗姆酒或肉豆蔻。在德国，许多天主教徒传统上都会吃油条，他们会在周二庆祝斋戒日。斋戒日是复活节大斋期间斋戒开始前的最后一天，也是吃富含脂肪食物的最后一天。

在西班牙，一种油条被称为churro。Churros在美国西南部地区和其他西班牙裔人口众多的地区也很受欢迎。因为面团通常通过管道通过糕点袋形成形状，所以丘罗面团通常比油条面团更长更薄。传统上，香肠是在糖粉中卷成的，烹调后加热食用。

在意大利，一种油条被称为ali fritti，意思是炸鸡翅。法国油条是用pate a choux制作的，这是一种传统的法国糕点面团，只含有面粉、水、黄油和鸡蛋。油酥面团，也称为蓬松油酥面团，烹饪时散发出蒸汽，使其具有轻盈、通风的质地。不像其他的压榨机，法国的圆面包机是圆形的，中间有个洞。面团通常是通过一个有凹槽的尖端的糕点袋挤压而成，这样糕点就会有凸起的隆起。。

在中国，拐杖被认为是很受欢迎的早餐食品。他们的普通话叫游跳，广东话叫游查尔贵。这两个名字都被翻译成油炸魔鬼。这个名字起源于宋朝，当时一名政府官员被错误地指控犯有叛国罪并被处死。这些油炸魔鬼被认为是他的原告的代表，他们在死后被油炸成永恒的惩罚。