什么是有机绿咖啡？(organic green coffee?)

未经烘焙且有机种植的咖啡豆被称为有机绿咖啡。有机绿咖啡不是在出售前进行烘焙，而是作为绿豆购买，然后在食用前进行烘焙。这种产品越来越受个人的欢迎，他们选择消费以有机方式种植的产品。有机种植的规定因地而异，因此对于对有机绿咖啡等产品感兴趣的个人来说，了解其咖啡种植区域的规定非常重要。。...

未经烘焙且有机种植的咖啡豆被称为有机绿咖啡。有机绿咖啡不是在出售前进行烘焙，而是作为绿豆购买，然后在食用前进行烘焙。这种产品越来越受个人的欢迎，他们选择消费以有机方式种植的产品。有机种植的规定因地而异，因此对于对有机绿咖啡等产品感兴趣的个人来说，了解其咖啡种植区域的规定非常重要。。

这种咖啡被称为有机绿咖啡，因为咖啡豆是在绿色状态下购买的，这意味着它没有经过烘焙。为了获得咖啡豆，农民们在咖啡樱桃变成鲜红色后收割它们。水果可以用干法或湿法干燥，然后去壳，形成所谓的绿色咖啡豆。袋装的绿色咖啡豆被运往世界各地。

生长过程使这种咖啡成为有机咖啡。咖啡最初是在阴凉的地方种植的，这意味着种植许多咖啡植物不需要砍伐树木。除了可能带来的任何环境效益外，允许咖啡植物在荫蔽下生长，并在这些地区经常发现的营养丰富的土壤中生长，可以生产出许多人认为比完全阳光下生长的咖啡更好的咖啡。

遮荫种植并不是有机绿咖啡的唯一成分。咖啡植株的种植不使用化肥和杀虫剂，也不使用化学品。许多人认为，这为他们提供了纯天然、无化学成分的咖啡豆。他们还认为，这种方法产生的咖啡不像非有机咖啡那么苦。

消费者购买有机绿咖啡后，必须将咖啡豆烘焙并研磨，才能煮出一杯咖啡。烘焙包括将豆子加热到一定的温度，以去除水分并焦糖化豆子中的糖，这会导致豆子变黑变大。不断的运动可以防止咖啡豆烤焦。烘焙过程完成后，豆子应迅速冷却。咖啡豆烤好24小时后，就可以磨碎用来煮咖啡了。。

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