如何我解冻鸡胸？(i defrost chicken breasts?)

你可以将鸡胸肉浸入冷水中，在微波炉中加热，或者放在冰箱里，这样可以安全地解冻鸡胸肉。小心处理鸡肉或任何其他易腐食品，以防止食品中潜在有害细菌的生长。把鸡肉放在柜台上或放在温水里解冻是不安全的，因为这两种环境都会让鸡肉变得太热。生鸡肉的温度不应超过40华氏度（4摄氏度），因为高于该温度的任何东西都会使食物中存在的任何细菌繁殖，并很快使鸡肉不安全食用。。...

如果你把鸡胸肉放在冷水中解冻，解冻每磅（0.45公斤）肉大约需要一个小时。非常大的碎片需要更长的时间。把鸡胸脯切成小块可以让鸡更快解冻。

Raw chicken can contaminate other foods and surfaces with Salmonella bacteria.

确保鸡肉被紧紧包裹，这样生肉中的细菌就不会污染周围的表面。保持包装也可以防止水渗入肉中，这并不危险，但会对鸡肉的质量产生负面影响。如果你很难把鸡胸肉包浸在水里，试着在上面放一个玻璃烤盘来称重。确保与包装接触的所有物品都在包装后彻底清洗。。

Grilled, sliced chicken breast can add substantial protein to a green salad.

很难说在微波炉中解冻鸡胸肉需要多长时间，因为每个设备的功率和效率都不同。通常最好是在中等功率下加热鸡肉几分钟，然后检查是否有任何部分已经开始烹饪。烹调冷冻鸡肉也很安全，无需事先解冻。因此，理论上，如果你打算在微波炉中烹调鸡肉，你可以将解冻和烹调过程结合起来。像往常一样，当鸡肉生的时候，仔细清洁任何接触到的表面。。

A rotating microwave turntable can help ensure that frozen chicken is defrosted thoroughly.

最推荐和最安全的解冻鸡胸肉的方法是将它们放在冰箱里，直到它们完全解冻。这一过程每磅（0.45公斤）大约需要五个小时，但为了安全起见，通常最好将鸡胸解冻一整天或至少一夜。以这种方式解冻时，确保冰箱的温度设置为40华氏度（4摄氏度）或更低。鸡胸肉应该包好，最好在下面放一个盘子或平底锅，这样解冻时滴落的任何液体都能被盛放，并在解冻后被冲洗掉。。