什么是无奶奶昔？(dairy-free smoothies?)

无奶奶昔是混合水果饮料，通常半冷冻，不含牛奶或牛奶衍生产品。它们通常在搅拌器中制成，是固体和液体的混合物。至少有一些固体是冷冻的，通常是冷冻水果块或冰块。健康食品倡导者经常称赞不含乳制品的冰沙是维生素和矿物质的极好来源，在大多数情况下，它们既美味又营养。...

无奶奶昔是混合水果饮料，通常半冷冻，不含牛奶或牛奶衍生产品。它们通常在搅拌器中制成，是固体和液体的混合物。至少有一些固体是冷冻的，通常是冷冻水果块或冰块。健康食品倡导者经常称赞不含乳制品的冰沙是维生素和矿物质的极好来源，在大多数情况下，它们既美味又营养。

Ice cubes are often used to make smoothies.

冰沙通常具有奶昔的稠度：它们通常是冷的、稠的、丰富的。大多数冰沙都含有酸奶或牛奶，这使它们变得奶油状。不含乳制品的食品远离所有与牛奶相关的产品。这意味着它们不包括酸奶和牛奶，以及乳清蛋白等奶源性产品。

无奶奶昔有很多种。大多数包括一些水果、果汁和冰的混合物。一些冰沙遵循食谱，但饮料可以很容易地用手头上的任何原料制成。香蕉等水果很受欢迎，各种浆果也很受欢迎。热带水果，包括菠萝和芒果，也很常见。

Kale is often used in a dairy-free smoothie.

无奶奶昔的成分很大程度上取决于消费者的目标。如果目标仅仅是享受一种清新的水果饮料，添加糖或蜂蜜等甜味剂是普遍接受的。当目标是营养、膳食替代或减肥时，其他补充剂往往会出现。对于注重健康的人来说，强化豆奶是无奶奶昔中一种受欢迎的添加剂，菠菜或羽衣甘蓝等叶菜也是如此。健康食品倡导者经常试图在搅拌器中加入尽可能多的营养素和抗氧化剂。。

Smoothies can be made using a variety of fruits, juices, and ice.

运动员是普通的冰沙消费者，但通常更喜欢不含牛奶的冰沙。运动前避免使用奶制品是防止肌肉中乳酸积聚的一种方法，乳酸会导致肌肉痉挛和运动能力下降。无奶奶昔也特别适合乳糖敏感或乳糖不耐受的个人。乳糖不耐症是一种医学疾病，使人们无法正确处理大多数奶制品中的特定糖类化合物。。

Spinach can be used to make healthy, green smoothies.

无奶饮食也是素食主义者生活方式和饮食的一部分。素食主义者避免食用所有动物产品，这意味着不含乳制品的食物是必须的。不过，并非所有不含乳制品的奶昔都一定是素食主义者。还必须避免使用蜂蜜等甜味剂。

不含乳制品的冰沙很容易在家里制作，但也可以在市场上买到。许多社区都有专门的冰沙店，顾客可以在那里购买定制的冰沙。超市也可能在冰箱区出售冰沙套装。预先制作的冰沙套件通常包含一系列冷冻水果片，可以直接与某种液体（大多数情况下是牛奶或果汁）一起添加到搅拌机中。这些可能不会被公开标记为不含乳制品，但可以通过控制添加量来制作不含乳制品的奶昔。。

Adding any variety of fruits and vegetables to a smoothie blender is all that is needed for a dairy-free smoothie.

一些预先包装的饮料也以无奶奶昔的形式销售。这种饮料通常在许多特色超市的冷藏饮料区。大多数情况下，预混合产品更像是浓缩果汁，而不是真正的冰沙：它们可能是混合的，可能含有很多营养成分，但不是冷冻的。还可能添加了防腐剂和糖。“冰沙”这个名字经常被用来召唤更传统的冰沙对健康的好处，但总的来说，这是一种非常不同的饮料。。

发表于 2022-01-27 00:52
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分类：美食

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