什么是蓝莓沙拉？(blueberry salsa?)
蓝莓调味汁是一种新鲜、辛辣、甜的调味汁，主要成分是蓝莓。许多蓝莓调味汁配方包括传统的调味汁成分，比如西红柿和辣椒，但也有一些用水果代替这些成分。自制蓝莓调味汁可以作为夏季自助餐的季节性补充，也可以作为一种不同寻常的墨西哥玉米卷配料，或者只是一种低卡路里的零食，与玉米饼薯条一起享用。
蓝莓沙拉的食谱通常要求切碎的白洋葱、墨西哥胡椒、红洋葱和酸橙汁。一些蓝莓也可以切碎，这样它们的汁液就可以与莎莎酱中的其他口味结合起来。所有的东西通常都被搅拌在一起，让它们休息几个小时，有时甚至是一夜。萨尔萨酱在自己的果汁中腌制的时间越长，味道就会变得越混合。
那些不喜欢辣沙拉的人可能想用黄色或橙色的甜椒代替墨西哥辣椒和辣椒。不仅颜色喜庆，而且这些辣椒的甜味也可能与蓝莓的甜味相得益彰。一些不辣的食谱还包括蜂蜜或糖，以帮助萨尔萨尝起来更果味。
喜欢热莎莎酱的厨师可能会想将辣椒的量增加一倍，并在混合物中加入一两点他们最喜欢的辣酱。这可能需要厨师将混合物中蓝莓的量增加一倍，以平衡额外的香料。非常甜的蓝莓通常在特别辛辣的萨尔萨混合中效果很好。一个装满chipotle粉的棕榈树也可以添加一种辛辣的味道，而不会让热量过大。
有些厨师可能不喜欢将蓝莓与番茄和甜椒混合；这些人可能会用其他水果代替这种沙拉中的一些蔬菜。菠萝、芒果、木瓜、草莓，甚至椰子丝都可以作为蓝莓调味汁的美味添加物。为了避免莎莎酱尝起来像水果沙拉，厨师通常应该选择两种水果来搭配蓝莓，并在剩下的莎莎酱中加入辣椒和甜洋葱。。
蓝莓调味汁中的酸味和甜味不仅与玉米粉圆饼薯条相得益彰，还可以与猪肉、鸡肉或鱼肉卷搭配。浆果的甜味可以让蜂蜜烤肉的味道更加浓郁，或者让大蒜腌制的鸡肉更加丰满。三文鱼、虾、螃蟹和新鲜金枪鱼通常与辛辣和甜味搭配时味道丰满新鲜。
- 发表于 2022-01-27 05:10
- 阅读 ( 96 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
黑莓(blackberries)和蓝莓(blueberries)的区别
...duce/Blackberries_102.phphttp://thehealthbenefitsof.com/health-benefits-of-blueberries/http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1851/2http://en.*********.org/wiki/Blueberry#Nutrients.2C_phytochemicals_and_research
什么是蓝莓？(blueberries?)
蓝莓是由同名灌木制成的果实。正如名字中的“蓝色”所暗示的那样，这些小而圆的...
什么是蓝莓松饼？(blueberry muffins?)
蓝莓松饼是美味的烘焙食品，是单份甜面包的理想选择。蓝莓松饼是用大多数面包所...
什么是蓝莓糖浆？(blueberry syrup?)
蓝莓糖浆是一种甜食，是枫糖浆的一种令人愉快的替代品。你可以像在煎饼或华夫饼...
什么是蓝莓蛋糕？(blueberry cake?)
蓝莓蛋糕可以定义为任何含有蓝莓的蛋糕。各种各样的蓝莓蛋糕种类繁多。蓝莓蛋糕...
什么是齐佩瓦蓝莓？(a chippewa blueberry?)
越桔的奇皮瓦越橘是一种蓝莓，在美国明尼苏达大学在1996是在寒冷气候下特别耐寒的...
什么是纯素蓝莓松饼？(vegan blueberry muffins?)
纯素蓝莓松饼不含任何动物成分。虽然松饼通常含有鸡蛋和奶制品，如牛奶和黄油，...
什么是蓝莓冷冻酸奶？(blueberry frozen yogurt?)
蓝莓冷冻酸奶是一种甜点食品，用蓝莓调味几种不同类型的冷冻酸奶之一。这种甜点...
什么是蓝莓蜜饯？(blueberry preserves?)
蓝莓蜜饯是一种类似果冻或果酱的调味品，但它是用整个蓝莓制成的，而不仅仅是果...
什么是蓝莓酸奶？(blueberry yogurt?)
蓝莓酸奶是加入水果、果酱、果汁或调味品的纯酸奶。酸奶可以是传统的过滤酸奶、...
