什么是奶油南瓜派？(butternut squash pie?)

巴特纳特南瓜派是一种甜点，人们通常将其作为甜点。厨师们也会制作不太甜的馅饼，用作配菜或主菜。不管怎样，馅饼的主要成分和整体味道都来自一种叫做奶油南瓜的特殊蔬菜。...

Some butternut squash pies will feature pecans.

巴特纳特南瓜派是一种甜点，人们通常将其作为甜点。厨师们也会制作不太甜的馅饼，用作配菜或主菜。不管怎样，馅饼的主要成分和整体味道都来自一种叫做奶油南瓜的特殊蔬菜。

胡桃南瓜是一种梨形冬南瓜，颈部细长，身体呈球茎状。果皮的颜色从棕褐色到浅黄色不等，里面的果实是橙黄色，带有看起来非常像南瓜籽的苍白种子。南瓜有一种泥土般的甜味，有些人形容它是山药和南瓜的杂交。

Butternut squash is best known for its deep orange color and its earth flavor.

最受欢迎的奶油南瓜派是一种甜味派，很多人把它当作甜点。与南瓜馅饼类似，胡桃南瓜馅饼由一层单一的底层外壳制成。厨师们通常会先清理南瓜内部的种子，然后烘烤南瓜，这样他们就可以很容易地舀出果肉。然后他们将果肉捣碎，并将其与糖、奶油、鸡蛋和其他成分混合。厨师还添加各种香料，如生姜、肉桂和肉豆蔻，使馅饼具有经典的风味。。

Spinach and other vegetables are ingredients in some recipes for butternut squash pie.

馅料倒入馅饼壳后，大约需要一个小时来烹饪。厨师们会在馅饼上加温或加冷，通常会在上面放上一点鲜奶油或香草冰淇淋。许多厨师都会加入自己的口味，以赋予他们的奶油坚果南瓜派独特的外观和口味。例如，一些厨师可能会在南瓜混合物中加入核桃或山核桃，而另一些厨师可能会在馅料中加入奶油奶酪，使馅饼具有奶酪蛋糕般的味道和质地。

在某些情况下，厨师们不会把巴特纳特南瓜派作为甜点，而是作为配菜或主菜。在这些情况下，馅饼通常有一个顶部外壳，更像一个锅馅饼。烘焙这种类型的胡桃南瓜派的厨师通常会将未煮过的水果去皮并切成方块，然后与洋葱、辣椒和菠菜等多种蔬菜一起炒。他们把混合物放进馅饼壳里，上面有一层皮，然后烘烤。其结果是一种粗而略带甜味的蔬菜杂烩，可以作为主菜或几乎任何一餐的绝佳搭配。。