第1部分第1部分，共2部分：泡绿茶

1. 1.选择高品质的茶。试着从一家声誉良好的茶叶公司购买有机茶。许多卖家会列出他们茶的抗氧化品质，帮助你做出明智的决定。别忘了你可以在网上轻松买到绿茶。避免使用任何使用杀虫剂生产的茶，因为它们最终会进入你的茶杯。

2. 2.准备好水。使用干净的过滤水，使其几乎沸腾。

3. 3.把茶倒进壶里。将一茶匙绿茶放在茶球过滤器中，或将一个绿茶袋放在杯子中。轻轻地将水倒在茶团、散茶或茶包上。

4. 4把茶泡一下。让茶浸泡1到3分钟，这取决于你喜欢的茶的浓度。茶越浓，表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、其他抗氧化剂和其他有益成分的含量就越高。如果你喝散茶，在喝之前先滤掉茶叶。如果你想调整口味，可以加入蜂蜜或柠檬。

5. 5注意任何副作用。虽然人们喝绿茶已有数千年的历史，但几乎没有注意到任何负面影响，有些人可能对绿茶中的成分很敏感。如果你很敏感，你可能会有睡眠困难、焦虑、易怒和胃部不适。绿茶可以与一些处方药相互作用，如β受体阻滞剂（普萘洛尔、美托洛尔）、苯二氮卓类（治疗焦虑）、锂（治疗双相情感障碍）、氯氮平（抗精神病药物）和口服避孕药。如果你已经被开了这些药物中的任何一种，告诉你的医生你可以安全地喝多少绿茶。

第2部分第2/2部分：喝绿茶有益健康

1. 1降低患癌症的风险。由于控制研究对象存在困难，有关癌症预防的研究存在冲突。联邦药物管理局目前不支持绿茶可以预防癌症的任何说法。研究结果往往难以解释，需要进行更明确的研究。在这一点上，绿茶可以降低患某些癌症的风险，包括胰腺癌、乳腺癌、结肠前列腺癌和食管癌

2. 2改善心脏健康和胆固醇。每天至少喝5到6杯绿茶可以降低患心脏病的风险。研究表明，绿茶可以降低血压，从而改善胆固醇和甘油三酯。绿茶可以增加高密度脂蛋白（“好”）胆固醇，同时降低低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇。喝绿茶似乎也能减少各种原因造成的死亡。

3. 3.喝绿茶可以改善你的认知功能。每天喝4到6杯绿茶，对认知功能有最大的保护作用。具体来说，绿茶可以预防阿尔茨海默病（AD）、帕金森病（PD）和亨廷顿病（HD）等神经退行性疾病。这种预防作用似乎来自绿茶中的茶氨酸水平。茶氨酸是一种直接作用于大脑神经递质（大脑中的化学信使）以保护神经的氨基酸。

4. 4.喝绿茶来控制血糖。为了获得最大的益处，每天喝2到6杯绿茶。绿茶含有一种物质，表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），可以控制你的血糖水平。EGCG已被证明能提高胰岛素敏感性。绿茶是一种很好的饮料，因为它不含额外的糖和卡路里。一项研究表明，喝绿茶的人体重、体脂百分比和腰围都显著下降。

5. 5.使用绿茶促进口腔健康。绿茶含有抗病毒特性和抗氧化剂。这些可以减少牙龈炎等牙龈疾病。绿茶的抗菌特性还可以破坏口腔细菌，导致蛀牙和牙龈疾病。你也可以用绿茶漱口。研究表明，它可以减少口腔出血，并可以控制牙龈炎。

6. 6用绿茶治疗皮肤疾病和过敏。每天喝4到5杯绿茶来治疗过敏。绿茶含有槲皮素，一种天然的抗组胺剂。研究还表明，绿茶可以治疗多种皮肤疾病。这些症状包括：疣、湿疹、炎症性皮肤病