方法1方法1/3：找到一个好座位

1. 1在繁忙的餐厅里独自用餐，在吧台上抢占一个座位。如果你对自己吃饭感到有点焦虑，这是一个很好的放松自己的方法。这也是一种在有需求的餐厅享用美味佳肴的明智方式，无需等待或提前几周预订。如果你想和酒保或其他顾客聊聊天，酒吧座位也是一个不错的选择。当你独自用餐时，很容易开始交谈，你可能会遇到有趣的人！如果餐厅没有吧台座位，看看他们是否有柜台座位。

2. 2.如果你想与他人聊天，请选择公共桌旁的座位。如果你觉得在吃饭的时候想聊一聊，公共餐桌是一个很好的选择，如果你在旅行，想和当地人聊天，这会特别好。你通常会发现，坐在这类桌子上的人乐于交谈，并享受共享用餐空间的随意氛围。如果你想聊天，确保你的肢体语言没有关闭。不要在手机前弯腰驼背或避免与他人眼神交流。坐起来，环顾四周，微笑，对周围的人友好。

3. 3.天气好的时候，可以在露台上呼吸新鲜空气。如果你一个人吃饭有点紧张，那么独自一人在院子里也是一种不那么显眼的方式。想想看，有多少次你路过一家咖啡馆，看到一位独自用餐的人读着他们的书，享受着午餐时间的休息！这比你想象的要普遍得多。户外就餐也是人们观看的绝佳机会。

4. 4.在餐厅安静的角落要一张桌子，不要让人看见。坐在繁忙餐厅的中心与坐在一旁或角落里，你可以看到其他人的感觉有很大的不同。如果女主人给了你一张太显眼的桌子，不要害怕换一张！如果你对独自外出感到有点紧张，这是一个很好的技巧。如果周围没有人坐着，你就不太可能觉得别人在盯着你看。记住，你是一个付费客人，你和其他人一样有权要求得到你想要的桌子。

5. 5.晚餐前或晚餐后，都要来看看，以便有更好的机会坐到餐桌上。如果你希望和你的服务器多聊一会儿，这也是一个很好的技巧，因为他们还没有那么忙。如果你早点到那里，你可以一边吃一边享受，同时还可以留出足够的时间让餐厅在晚上结束前扭转局面，为另一组客人提供服务。一些单独用餐的人喜欢在主用餐区有一张桌子，这样他们可以让人们观看，而其他人则喜欢在酒吧用餐。

6. 6在晚餐高峰期间预订一张桌子。如果你只想在晚上7点吃饭，想要一张桌子或一个摊位，请提前打电话预订。让女主人知道你将独自用餐，这样他们就可以提前取消第二名的设置。如果你在网上看不到预订选项，打电话询问。如果你将来一时兴起，甚至可能会得到一个关于最佳到达时间的提示。

方法2方法2/3：享受美食

1. 1喝一杯鸡尾酒或一杯美酒。把这次经历当作一次机会，去拥有一些特别的东西！如果你不确定什么会与你的食物搭配得很好，请向你的服务员寻求推荐。或者，如果你在一个更休闲的地方用餐，花点时间阅读饮料菜单，挑选一些与众不同的东西。和酒精一样，小心不要过度摄入，尤其是当你必须开车回家时。另外，如果你怀孕了，21岁以下，或者不应该喝酒，那么就不要喝酒。

2. 2慢慢地吃，品尝你的食物的味道。你可能想尽快吃饭，这样你就可以离开了，尤其是当你觉得自己不想独自吃饭的时候。不过，试着放慢脚步，专注于你的食物。仔细咀嚼每一口，并考虑味道。不时放下餐具，环顾四周或啜饮一口。就像在任何餐馆吃饭一样，在你逾期逗留之前，你可以花一段合理的时间。慢慢吃，但不要逗留几个小时。如果你感到焦虑，记住你比别人更了解自己。其他用餐者专注于他们的用餐或谈话，而你的服务员有工作要做。通过练习，你的自我意识会逐渐消失，你会开始期待在你最喜欢的餐厅独处。

3. 3.将用餐作为正念练习。这需要放慢脚步，把你的食物品尝到一个新的层次。吃饭时，问问自己食物的味道、外观、气味、感觉，甚至听起来如何。当你的想法开始飘忽不定时，把你的注意力放回你的食物上，让自己冷静下来。这是一个很酷的方式来了解更多关于风味和烹饪技巧。你可能会发现一些新的口味偏好！

4. 4.如果你开始有意识，深呼吸。独自吃饭会引发不安全感和焦虑感，尤其是如果你不习惯的话。你可能会觉得其他人在看着你或评判你，但要记住，机会是，他们太忙于思考自己了。当负面情绪开始上升时，停下来，深呼吸，集中精力吃饭。如果你最初几次单独用餐时感到不舒服，不要对自己太苛刻。学会享受自己的陪伴是需要时间的，而更多的练习只会让你变得更好！

方法3方法3/3：保持娱乐

1. 如果你想深入到一个好故事中，请边吃边看书。阅读和美餐是生活中最大的两大乐趣，至少有些人认为是这样。如果你的生活很忙，这顿单独的晚餐可能是一个放松和享受自己的好机会。带上你想深入研究的最新非虚构读物，或者从悬疑类型中获取一些东西，以获得迷人的阅读体验。如果你对与他人交谈不感兴趣，那么埋头读书可以告诉别人你不适合闲聊。如果你开始感到压力或焦虑，拥有一本书或日记之类的道具可以让你集中精力。如果你愿意，你可以带一本杂志或报纸来翻阅。

2. 2.如果你喜欢观察别人不被注意的话，可以吃点东西，看别人看。这在更繁忙的餐厅效果最好，因为那里不太可能有人注意到你在看着他们。如果你能坐在靠窗的座位上，观看人们外出购物和在餐厅外散步，这也是花一个小时的绝佳方式。如果你能克服社交禁忌，窃听可能会很有趣。有时候这比在电视上看你最喜欢的电视剧要好！

3. 3如果不打扰其他顾客的话，在吃饭的时候和朋友聊天。如果你决定这么做，要留心你周围的人。没有什么比别人在享受美味佳肴时大声打电话更让人恼火的了。但是，如果你能安静而谨慎地做这件事，这可能是一个在你享受食物的同时与朋友或爱人聊天的好时机。记住，你周围的人可能能听到你在说什么，所以不要说你不想让别人知道的话。

4. 4.在社交媒体上分享你的经验，以增强你的自信。拍一张你的食物的照片，培养一个展示气氛的场景，或者在网上自拍，这可能会鼓励其他想要独自用餐的人尝试一下。另外，这是一个很好的方式，可以让别人知道带自己出去吃饭没有什么难为情的。即使你一个人吃饭还不是很舒服，分享你的经验也能帮助你获得自信。

5. 5如果你需要休息一下，在吃饭的时候把手机拿开。远离电话、短信、电子邮件和社交媒体可能正是你在忙碌的一天中需要放松的事情。扔掉手机会让你更现身，享受生活，享受美食。如果你想在吃饭时做笔记、列清单或做项目，带上笔记本和钢笔。你可以更好地集中注意力，而不会被手机上的通知打断。

• 如果你独自用餐，喝了几杯酒，记录下你喝了多少酒。如果你吃得太多，叫辆出租车，第二天再回来取车。
• 如果你在酒吧用餐，即使你不在餐厅，也要事先检查餐厅是否提供完整的菜单。有些人只有有限的菜单或酒吧小吃。
• 别忘了好好给你的服务器小费！你的账单可能比你和朋友一起吃饭时的账单要少，但你仍然占用了大约相同的时间。
• 如果你在吃饭的时候用手机，一定要把它放下，并与服务器进行眼神交流。这只是礼貌！
• 不要害怕问有关菜单或餐厅的问题！仅仅因为你一个人吃饭并不意味着你不能和别人聊天，或者向你的服务员询问你想要什么和/或推荐什么菜。